Almindelig luftpoppet popcorn er et sundt snack med lavt kalorieindhold. De fleste kommercielle sorter inkluderer tilsat salt, smør og olie, hvilket gør dette til en snacking ikke. Før du når til din næste popcorn-snack, skal du overveje de diætmæssige konsekvenser af den type du vælger.
næringsstoffer
Popcorn er et helkorn med 1 gram fiber pr. Kop. Luftpoppet popcorn indeholder også en lille mængde af nogle B-vitaminer, som hjælper med energiproduktion. Popcorn giver en række mineraler, herunder magnesium, fosfor, jern, zink og mangan.
Kalorier og fedt
En kop luftpoppet popcorn har kun 31 kalorier og 0 gram fedt. Oliepoppet popcorn har mere fedt og kalorier pr. Kop, ved 3 gram og 55 kalorier. Traditionel smør-aromatiseret mikrobølge popcorn indeholder ca. 42 kalorier og 2 gram fedt pr. Kop. Hvis du ser dit kalorieindtag, er luftpoppet popcorn den bedste mulighed, da du får næringsstoffer og fibre i popcorn, med tilsat fedt og salt.
Film Popcorn
Film popcorn er dog ikke en sund mulighed. Medium popcorn portioner i store kæder indeholder mellem 9 og 20 kopper popcorn og 590 til 1.200 kalorier. Mange biografer stadig popcorn i kokosolie, hvilket betyder, at et medium har mellem 33 og 60 gram mættet fedt. Filmteater popcorn er også høj i natrium, med så meget som 980 milligram per medium servering.
Overvejelser
Nogle mikrobølgeversioner af popcorn indeholder transfedtstoffer i form af delvist hydrogenerede fedtstoffer. Transfedtstoffer er særligt dårlige for dit helbred, da de begge øger dine niveauer af "dårligt" LDL-kolesterol og sænker dine niveauer af "godt" HDL-kolesterol. Hvis du vælger mikrobølge popcorn, skal du kigge efter mærker uden hydrogenerede olier. Pakket popcorn aromatiseret med karamel eller ost er normalt højt i kalorier med tilsat natrium og sukker.
Forslag
Klæd almindelig, luftpoppet popcorn med sunde ingredienser. Sprøjt med olivenolie og drys med revet parmesanost eller chilipulver og et dråbe havsalt. Du kan også drys næringsgær, en vegansk kilde af vitamin B-12, over popcornen til en ostlignende smag. Lav luftpoppet popcorn i en beskeden sød behandler ved at blande en kop med 1 spsk chokoladechips og 1 spsk tørret tranebær.
