Bær er alsidige frugter, der giver en række sundhedsmæssige fordele. Bær er meget udbredt i drikkevarer, is, yoghurt, milkshakes, syltetøj og smoothies. Bær er højt i antioxidanter, vitaminer, mineraler og folsyre. To bær, der er særligt høje i sundhedsfremmende antioxidanter, er gojibær og blåbær.
Goji bær
Goji Berry er en lille rød bær indfødt til visse regioner i Asien og nu tilgængelig rundt om i verden. Goji Berry har længe været en del af kinesisk alternativ medicin. Goji bær er en næringsdigt frugt med anti-aging, antioxidant, anti-træthed og anti-tumor egenskaber. Derudover kan goji bær øge stofskiftet og kan hjælpe med at kontrollere glukoseniveauet hos diabetikere, rapporterer Harunobu Amagase og kolleger i maj 2008 udgaven af "The Journal of Alternative and Complementary Medicine."
blåbær
Blåbær er hjemmehørende i Nordamerika, Europa og Asien og får deres navn fra deres dybe blå farve. Blåbær er en glimrende kilde til anthocyaniner, som er potente antioxidanter. Blåbær er også en meget god kilde til C-vitamin, E, mangan og fiber. Sundhedsfordelene ved blåbær skyldes primært deres antioxidantindhold. Blåbær indeholder et af de højeste niveauer af antioxidanter af alle frugter og grøntsager, ifølge "The Condensed Encyclopedia of Healing Foods."
Goji Versus Blåbær
Både goji og blåbær danner sundhedsmæssige fordele ved den høje mængde antioxidanter de indeholder. Goji bær indeholder typisk to til fire gange mængden af antioxidanter af blåbær. Antioxidanter hjælper med at beskytte din krop mod frie radikaler. Frie radikaler er elektrisk ladede molekyler, der forårsager skade på dine celler. Frie radikaler produceres, når din krop nedbryder mad eller ved miljøpåvirkninger for ting som tobaksrøg og stråling, rapporterer MedlinePlus. Frie radikaler kan spille en rolle i hjertesygdomme og kræft og kan øge tegn på aldring.
Andre fordele
Goji bær indeholder kemikalier, der kan hjælpe med at hjælpe med at sænke blodtrykket og blodsukkeret. Blåbær kan hjælpe med at forhindre dig i at udvikle en blæreinfektion ved at stoppe bakterier fra at fastgøre til blærens vægge. Både Gogi og blåbær er højt i fiber og kan hjælpe med fordøjelsesfunktionen. Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvor effektive disse bær er i sygdomsforebyggelse, ifølge MedlinePlus.
