En lille havregryn bagel indeholder 176 kalorier, 2,5 g fiber og næsten ingen mættet fedt. Du kan spise bagels på en diæt diæt, men vælg helkorn bagels i stedet for bagels lavet af forarbejdede og raffinerede korn. Balance din bagel - en stivelsesholdig mad - med en række andre fødevaregrupper som frugt, ikke-stivelsesholdige grøntsager og protein.
Hele korn versus raffinerede korn
En sund diabetesdiæt indeholder mange af de samme elementer som kostvaner for at forhindre hjertesygdomme, kræft eller for at opretholde en sund vægt. Det indeholder en overflod af næringsstoffer og fibre, men begrænser fedt og natrium. Hele korn bagels giver mere næringsstoffer og fiber end bagels lavet af raffinerede korn, såsom hvidt mel. Hele korn giver også essentielle fedtsyrer, phytochemicals, vitamin og de fleste B-vitaminer. Den første ingrediens i din bagel skal være 100 procent fuldkornsmel. Se også delstørrelser. Vælg små bagels, fordi de indeholder færre kulhydrater end overdimensionerede bagels. Og tælle en bagel som to portioner af stivelsesholdige fødevarer.
Morgenmad
Balancerede portioner fra forskellige fødevaregrupper bidrager til at holde blodsukkerniveauerne stivne. Balancen ved morgenmad skal omfatte 1/2 stivelsesholdige fødevarer, 1/4 protein og 1/4 frugt, ifølge American Diabetes Association. En helkorn bagel kan hjælpe dig med at overholde disse retningslinjer. Top din bagel med 1 oz. af magert skinke og spis den med en side af frugt. Rør friske blåbær eller bjørnebær til lavt fedtoste og sæt blandingen på en åben bagel. Spred mandel smør på bagel og topp det med friske skiver banan.
Frokost og aftensmad
Din frokost og aftensmad skal indeholde denne balance af fødevarer: 1/2 ikke-stivelsesholdige grøntsager, 1/4 stivelsesholdige fødevarer og 1/4 protein. En bagel sandwich gør en god frokost eller middag måltid mulighed. Top din helkorn bagel med magert, skindløst kalkunbryst til sunde proteiner. Tilsæt en række forskellige nonstarchy grøntsager som romaine, baby spinat, arugula, løg, tomater, spirer, sød rød peber, agurk og selleri. Brug sennep og frisk sort sort peber til smag i stedet for mayonnaise, som har tendens til at indeholde meget mættet fedt og kalorier.
Overvejelser
Glem ikke at medtage andre stivelsesholdige fødevarer i din kost. Hele korn fødevarer er kun en type stivelse. En afbalanceret diabetisk måltidsplan bør indeholde stivelse fra andre kilder som bælgfrugter og stivelsesholdige grøntsager. Eksempler på sunde ikke-kornholdige stivelsesholdige fødevarer omfatter bønner, linser, majs, grønne ærter, søde kartofler, brun ris, vild ris, pastinat, butternut squash og plantains. Hvis du har brug for hjælp til at udarbejde en spiseplan for at kontrollere blodglukoseniveauerne og styre dit generelle helbred, søg hjælp fra en registreret diætist eller anden ernæringsekspert.
