Mayo Clinic er en af de mest respekterede medicinske og forskergrupper i verden, og den er rangeret nummer to hospital i landet ved "US News & World Report." Det er derfor ikke overraskende, at denne institution vil udvikle et vægttabsdebat for forbrugerne. Mayo Clinic advarer imidlertid mod "falske" Mayo Clinic kostvaner, der har optrådt hyppigt og har godkendt kål suppe regimer, grapefrugt kost og meget mere. Den sande Mayo Clinic-kost er baseret på den afbalancerede Mayo Clinic Food Pyramid.
Frugt og grønt
På grund af Mayo Clinic er fødevarepyramiden frugt og grøntsager, som er tilladt i ubegrænsede mængder. Mayo Clinic rådgiver mindst tre frugter og fire grøntsager om dagen. Undgå opfedning eller stærkt sauced præparater af grøntsager, samt sukkerholdige frugter. Frugter og grøntsager er fyldt med næringsstoffer og giver også fiber, som hjælper dig med at føle dig fyldigere hele dagen.
Kulhydrater
Selvom kulhydrater tilsyneladende er blevet forkælet af mange kostvaner de seneste år, anbefaler Mayo Clinic-pyramiden fire til otte daglige portioner af sunde carbs. Især bør du søge sunde fuldkornsbrød og pastaer samt brun ris. Du bør spise færre kulhydrater, der indeholder hvidt mel og raffinerede sukkerarter, såsom hvidt brød, sukkerholdige snacks og hvid ris.
Protein
Protein og mejeriprodukter er vigtige dele af din daglige kost, og Mayo Clinic foreslår mellem tre og syv daglige portioner af disse fødevaregrupper. Ud over sunde, magre kød kan du også få protein gennem bælgfrugter, nødder, bønner og plantekilder som soja. Mejeri kan tage form af fedtfattig eller skummetmælk, fedtfattig yoghurt og oste som sommerhus eller ricotta.
Fedtstoffer
Selvom fedt er noget at være opmærksom på, har du brug for dem i din diæt. Mayo Clinic foreslår tre til fem daglige portioner af fedtstoffer. Du kan få mest muligt ud af disse fedtstoffer ved at søge sunde, umættede fedtstoffer og undgå transfedtstoffer. Nogle kilder til sunde fedtstoffer omfatter nødder, bælgfrugter, olivenolie, avocado og fede fisk.
Søde sager
Selvom Mayo Clinic-pyramiden gør det muligt for nogle slik, er disse stort set "tomme" fødevarer begrænset til 75 kalorier om dagen. Husk på, at nogle frugter indeholder naturlige sukkerarter og kan tilfredsstille din "søde tand" uden det tilsatte fedt og kalorier.
