Du kan ikke være opmærksom på, at björnbær og andre frugter, grøntsager og nødder indeholder et naturligt forekommende kemikalie relateret til aspirin. Hvis du er allergisk eller intolerant over for aspirin, kan du udvikle allergiske symptomer efter at have spist brombær. MayoClinic.com siger, at bivirkninger på aspirin er almindelige og skal diskuteres med din læge. Hvis du bemærker allergi symptomer udvikle efter at have spist brombær, undgå at forbruge dem, indtil du kan se af din læge eller allergiker.
Salicylater og Brombær
Salicylater er kemikalier, der forekommer naturligt i forskellige planter og er kemisk ligner aspirin. Selv om salicylater er et naturligt stof, har du svært ved at tolerere dem eller endda oplever en allergisk reaktion, når du udsættes for dem. Selv en lille del af kemikaliet kan udløse symptomer, der kan variere fra mild til svær. Hvis du er allergisk over for salicylater, skal du fjerne alle fødevarer, der indeholder dem, herunder brombær, fra din kost for at forhindre en alvorlig reaktion. Nogle lægemidler indeholder salicylater, såsom hosteblandinger, antacida og influenzalægemidler, ifølge Auckland Allergy Clinic.
Symptomer
Symptomer kan udvikle sig inden for få sekunder til et par minutter efter indtagelse af brombær. Du kan udvikle kløende hud, prikken i dit ansigt, elveblødninger eller eksem. Dine bihule kan blive overbelastet, hvilket fører til en løbende næse, sinus tryk, ansigts ømhed og sinus hovedpine. Kløende, vandige og røde øjne er et almindeligt symptom på en salicylatintolerance. Du kan blive kortåndet, hvæsen og udvikle en konsekvent hoste. I sjældne tilfælde kan du udvikle anafylaksi, en livstruende reaktion, der kan forårsage døden.
Undgåelse
Den eneste måde at forebygge symptomer på er at undgå brombær og alle andre fødevarer, der indeholder salicylater. Almindelige frugter, der indeholder dette kemikalie, omfatter kirsebær, appelsiner, svesker, ananas, datoer, druer, hindbær, blommer og blåbær. Hot peberfrugter, oliven og tomater indeholder naturligt salicylater og skal undgås. Andre fødevarer, der kan indeholde dette kemikalie, omfatter gelé, mint smag, mandel, honning, tyggegummi, vandkastanjer, cayenne, sovs, saucer, karry, timian og dill ifølge Auckland Allergy Clinic.
Anafylaksi Behandling
Hvis du har mistanke om, at du oplever en alvorlig allergisk reaktion, ring 911. En injektion af epinephrin kan være nødvendig for at forhindre død og andre komplikationer. Epinephrin er en medicin, der administreres i en nål for øjeblikkelig adgang til din blodstrøm. Selvom du har en epinephrin pen, du bruger, skal du ringe til din læge og gå til nærmeste akutrum.
