Ved madlavning til en madpakke er balancerede fødevaregrupper og ernæringsprofiler ikke de eneste faktorer for et sundt måltid. Du skal også vælge fødevarer, der ikke vil ødelægge efter at have siddet i timevis. Ikkefordøjelige er en fantastisk måde at undgå ødelæggelse. Med den mangfoldige ikke-letfordærvelige mad til rådighed, er det muligt at pakke en velafrundet frokost, der bliver frisk hele morgenen lang.
Frugter og nødder
Trail mix med chokolade. Foto Credit: Darryl Brooks / iStock / Getty Images Bland rosiner og andre tørrede frugter, nødder og frø til en sund trail mix. Candy-coated chokolade tilføjer sødme til blandingen, og gør den til en smagfuld dessert. Hvis sporet blandingen ikke udsættes for høj varme, kan du i stedet tilføje chokoladechips. Frisk frugt er en anden mulighed, der ikke kræver køling i løbet af et par timer. Men visse frugter rejser bedre end andre; bananer er mindre rodet og lettere at spise end kiwi, for eksempel. Hele æbler rejser meget godt, men skiver æbler bliver brune, når de udsættes for luft, hvilket gør dem mindre tiltalende til kræsne spise. Hvis du sender en frugtsalat, skal du pakke den i en plastikbeholder, der forsegler sikkert, da blødere frugter vil udvise juice.
Veggies og dressings
En sund frokost. Fotokredit: belchonock / iStock / Getty Images Rå grøntsager er en sund mulighed, der holder sig godt til frokosttid. For fiber og protein, sked flere spiseskefulde jordnøddesmør i bunden af en plastikbeholder. Stik spyd af selleri eller gulerod i jordnøddesmørret og luk op beholderen til en let at spise combo. Hvis du pakker salat, skal du sætte enhver dressing i en separat beholder, der forsegler godt. Undgå bandager, der indeholder mælk eller æg, og vælger i stedet for olie og eddike. Da du ikke kan bruge fisk, æg eller kød i en ikke-letfordærvel salat, tilføj du interesse og tekstur med store, kødfulde oliven eller lækker avocado.
Sandwiches og Wraps
Et jordnøddesmør og gelé. Fotokredit: MSPhotographic / iStock / Getty Images Sandwicher er den klassiske hæfteklammer til madpakken. Imidlertid forkæles fælles sandwich ingredienser som oste, kød, æg og fisk hurtigt, hvis de ikke er opvarmet. Jordnøddesmør og gelé, en populær favorit blandt yngre børn, er et passende alternativ. Lav variation ved at bruge forskellige varianter af gelé eller konserver og prøv mandel- eller cashewnødder. Til en vegetarisk sandwich, lag ristede grøntsager med hummus spredning og spirer. Kombinationen virker specielt godt i en mel tortilla som en wrap.
Ost og crackere
Ost og druer. Fotokredit: Morgan_studio / iStock / Getty Images Selv om det kan lyde som en snack, kan en sund frokost laves med ost og kiks som base. Hårde oste som cheddar, colby og provolone er sikre væk fra køling, ifølge en rapport i oktober 2006 udgaven af "Food Protection Trends." Kombination af ost og fuldkornskrækker med hyldefast frugt, som f.eks. Druer eller pickles på siden kan fylde dig, når du er på farten.
Forholdsregler
Pak ikke åbne dåser. Fotokredit: horex / iStock / Getty Images Mens det er fristende at sende rester som en madpakke, må du ikke sende mad, der indeholder kød, fjerkræ, fisk, mælk eller æg. Hold madpakken i skyggen, når det er muligt. Hvis du inkludere ikke-fordærvelige produkter som UHT-mælk, skal du kun pakke individuelle kartoner, der er uåbnet. Når du har åbnet mange produkter, bliver de letfordærvel meget hurtigere. Ligeledes, hvis det er bekvemt i løbet af frokosten at samle en sandwich, kan du pakke dåsevarer som tunfisk; Emballér ikke dåser, der allerede er åbnet.
