Spice kanel sænker sandsynligvis kolesterol niveauer, når de forbruges i store mængder. Kanel er også udråbt som en behandling for andre sundhedsmæssige problemer som diabetes, diarré og endog forkølelsen. Medline angiver, at der ikke er nogen solid videnskab, der understøtter kanelens effektivitet for noget. Mayo Clinic cardiolog Thomas Behrenbeck angiver, at mængden af kanel du bør tage for at sænke kolesterolniveauet er ingen. Tal med din læge, før du selv behandler med komplementære eller alternative terapier.
Om kanel
Kanel er indfødt i Sydøstasien; barkens æteriske olie og selve barken bruges til at smag og krydre fødevarer. Kanel fik en buzz som kolesterolreducerende middel efter en lille klinisk undersøgelse foretaget i Pakistan blev offentliggjort i december 2003 udgave af "Diabetes Care." Undersøgelsen undersøgte virkningerne af kanel på 60 personer med type 2 diabetes. Forskere gav kontrolgruppen 1, 3 eller 6 g kanel om dagen i 40 dage. I slutningen af undersøgelsen udviste kontrolgruppen reduceret gennemsnitlig fastende serumglucose, triglycerid, lavdensitetslipoproteinkolesterol og total cholesterol. Der var ingen ændringer noteret i gruppen af deltagere, der fik placebo.
Kanel og kolesterol
Nogle mennesker tager en stor mængde kanel med henblik på at kontrollere deres kolesterolniveauer - mellem 1 g og 6 g., Siger Behrenbeck, hvilket er det beløb, der anvendes i undersøgelsen. Han fortsætter med at sige, at mens kanel kan påvirke, hvordan din krop metaboliserer sukker og fedt, er der stadig ingen afgørende beviser for, at kanel virker på højt kolesteroltal. Undersøgelsen foretaget på kanel fokuserede på dens virkninger på mennesker med diabetes - ikke specifikt dem med højt kolesteroltal. Forsker Richard Anderson fra Beltsville Human Nutrition Research Center i Maryland deltog i Pakistans undersøgelse og angav, at kanel kan være toksisk i store mængder.
Bedre mad
Kanel kan ikke være svaret på dine kolesterolproblemer, men MayoClinic.com foreslår andre fødevarer, der er gavnlige. Tilføj højfibre fødevarer som havregryn og havregryn til din morgenmad. Fisk rig på omega-3 fedtsyrer er nyttige; Spis disse mindst to gange om ugen. Vælg mellem laks, hellefisk, albacore tun, sild, sardiner, makrel eller ferskvandørred. En og en halv oz. af valnødder eller mandler kan også hjælpe med at sænke dit kolesterol på grund af disse nødders hjerte-sunde umættede fedtstoffer. Brug ekstra jomfruoliven i stedet for smør eller margarine. Forkæl dig med saft og yoghurtdrikke med tilsatte plantesteroler eller stanoler.
Andre tips
MedlinePlus indikerer, at kanel kan interagere med mange medicin, herunder diabetes narkotika og hepatotoksiske lægemidler, medicin, der kan skade leveren. At tage store mængder kanel kan være særlig risikabelt for mennesker med eksisterende leversygdom. Behrenbeck foreslår at bruge kanel som et sundt smagsstof til din mad i stedet for sukker eller salt. Tal med din behandlende læge, hvis du har spørgsmål om kanel og kolesteroltal. Hvis du har højt kolesterol, kan din læge anbefale at du tager bestemte lægemidler.
