Hvis du er en udholdenheds atlet, er sportsdrikke en god måde at rehydrere på og få lidt energiforøgelse. Gatorade er et velkendt mærke af sportsdrink. Carboderne i Gatorade, der giver dig dette boost, omfatter sukker og dextrose, begge simple sukkerarter.
Struktur af sukker
Sukker er nr. 2 ingrediens i en flaske Gatorade efter vand. Sukker kan betyde en række forskellige ting, når det kommer til struktur, men i Gatorade er det et disaccharid kendt som saccharose, som også forekommer at være den samme type sukker, der findes i din sukkerskål. Saccharose består af to simple sukkermolekyler, glucose og fructose, der er kemisk bundet til dannelse af disaccharidet.
Struktur af dextrose
Dextrose er den tredje ingrediens i Gatorade og er et endnu enklere sukker end saccharose. Dextrose er et monosaccharid - hvilket betyder, at det består af en sukker enhed - og er et andet navn for det enkle molekyle glukose. Glukose er din krops foretrukne energikilde.
Hvordan kroppen bruger kulhydraterne
Mens din krop er i stand til at få en næsten øjeblikkelig dosis energi, når du drikker Gatorade, skal sukrose undergå noget fordøjelse og stofskifte, før kulhydraterne kommer, hvor de skal gå. For det første er den kemiske binding, der holder glucose- og fructosemolekylet sammen, nedbrudt af enzymet sucrase i tyndtarmen, så absorberes glucose og fructose. Efter absorption omdannes størstedelen af fructosen i drikken til glucose. Derefter anvendes glucose eller opbevares til senere brug.
Fordi det allerede er en enkelt underenhed, behøver din krop ikke at gøre noget med dextrose. Du absorberer det bare og bruger det til energi.
Se disse kalorier
Som en kilde til carbs, elektrolytter og vand er Gatorade gavnlig for udholdenhedsudøvere. Og mens sportdrinken indeholder mindre sukker og kalorier end en dåse soda, er det stadig en kilde til sukker og kalorier. Forbruger flere kalorier, end du har brug for, uanset om det er fra en sodavand eller en flaske Gatorade, fører til vægtforøgelse. For at holde vægten under kontrol, når du drikker Gatorade, skal du sørge for at tælle de kalorier, det giver i forhold til dit samlede indtag.
