En ostemasse er et lille stykke ost, der ofte identificeres som den friskeste form for cheddar, siger Golden Age Cheese. Da valle drænes fra beholderne under dannelsen af cheddar, forbliver ostekranker som et slutprodukt. De fleste ostekremmer er bedst inden for få dage af produktionen. Sørg for at gennemgå næringsoplysningerne for ostemarker, før du dyker ind i en frisk beholder.
Dele Størrelse
For at forstå ernæringsværdien af ostemark, er identificerende delstørrelse nøglen. Ifølge Hennings Wisconsin-ost er 1 ounce - eller ca. 28 gram - ostekremme lig med en enkelt portion. For at gøre tingene lettere, kan du sammenligne størrelsen af din ostemasse, der tjener til almindelige husholdningsartikler. Faktisk er 1 ounce ost stort set den samme størrelse som fire terninger, siger BreastCancer.org.
Kalorier
Hvis du er på et vægttab kost, er det afgørende at identificere antallet af kalorier i en servering af ostemark. Ifølge Hennings ost er der ca. 110 kalorier i en servering ostekremmer - desværre kommer de fleste af disse kalorier fra fedt. Med i alt 80 fedt kalorier, hvoraf 5,5 er mættede, er ostemarkerne langt fra sunde. Så du bør spise disse snacks i moderation.
Vitamin Count
Mens ostemarker næsten mangler vitaminer, kan en lille mængde vitamin A findes. Hennings ost rapporterer, at en servering af ostemarker tilbyder ca. 6 procent af det forventede daglige behov for dette vitamin. Fordi de fleste raske voksne har brug for mellem 700 og 900 mikrogram vitamin A i deres kost, indeholder en servering ostekurdere sandsynligvis mellem 42 og 54 mikrogram af dette vitamin. Selv om der er en række vigtige fordele ved at indtage A-vitamin, er det specielt afgørende for øjenhelsen.
Mineralundersøgelse
Ostkurver indeholder også en række mineraler, herunder natrium og calcium. De fleste raske voksne opfordres til at begrænse deres indtag af natrium til mindre end 2.300 milligram på en enkelt dag - og en servering ostekærder giver ca. 7 procent af dette krav. På samme måde hedder Hennings ost, at enkeltpersoner kan opnå 20 procent af deres daglige kalciumbehov gennem forbrug af en ounce ostekremme. Calcium er ansvarlig for øjenhygiejne, muskelfunktion og fremme af knogletæthed, siger kontoret for kosttilskud.
