Et koldt glas mælk fremmer dine smagsløg og giver dig et boost af calcium, men mennesker med diabetes skal være selektive med deres mælkevalg. Mælk giver vigtige næringsstoffer til knogleresundhed, men nogle sorter indeholder store mængder af mættet fedt og sukker, som bør begrænses i diabetisk kost.
Mælk på en diabetisk diæt
Ifølge "Diabetes Forecast", en udgivelse fra American Diabetes Association, øger diabetes din chance for at udvikle knoglefrakturer, en risiko, der stiger, når du bliver gammel og taber knoglemasse. Kalkholdige fødevarer, som f.eks. Mælk, hjælper med at holde dine knogler stærke og beskytter mod osteoporose, et alvorligt knogletab, som kan føre til brudte knogler og nedsat mobilitet. Da mælk indeholder lactose, en type sukker, skal den tælles mod din daglige kulhydratopgørelse. American Diabetes Association's ernæringsplan anbefaler 45 til 60 gram kulhydrater pr. Måltid, der omfatter en servering mejeri. Otte ounce mælk tæller som en mejeri servering.
Skummet og lavmælk mælk
Diabetes øger din risiko for hjertesygdom, men du kan styre din risiko ved at begrænse dit indtag af mættet fedt. En kop fuldmælk giver 149 kalorier og 5 gram mættet fedt, men 1 kop skummetmælk indeholder kun 83 kalorier og 0,1 gram mættet fedt. Hvis du foretrækker mælk med en tykkere tekstur end skummetmælk, prøv 1 procent mælk, som har 102 kalorier og 1,5 gram mættet fedt pr. Kop. Alle almindeligmælk sorter giver ca. 12 gram sukker pr. Kop, men chokolade, jordbær og vanilje mælk indeholder tilsat sukker, så læs madmærket inden køb.
Fordele ved sojamælk
Hvis du ikke kan lide almindelig mælk eller er laktoseintolerant, gør sojamelk et godt alternativ. En kop almindelig sojamelk indeholder 131 kalorier, 10 gram sukker og 0,5 gram mættet fedt. En undersøgelse offentliggjort i 2013 af "Journal of Renal Nutrition" viste, at sojamælk forbedrede blodtrykket hos diabetespatienter med neuropati sammenlignet med deltagere, der drak koemælk. Ufortæret sojamelk giver 61 milligram calcium pr. Kop, kun 6 procent af Institut for Medicinens anbefaling på 1.000 milligram om dagen, så se efter berigede sorter i dit supermarked.
Andre sunde mælkevalg
Hvis du vil tilføje sort til dine drikkevarer, prøv mandelmælk. En kop befæstet vanille mandelmælk indeholder 91 kalorier og 451 milligram calcium, 45 procent af den daglige værdi. Vanille mandelmælk har 15 gram sukker pr. Kop, så se efter unflavored sorter for at reducere din sukker tæller. Ifølge Seattle og King County Public Health giver rismælk 90 til 120 kalorier og 2 til 3 i alt fedtgram pr. Kop. Calciumindholdet varierer også fra 2 til 30 procent af RDA, så læs ernæringsetiketten, og vælg en calciumrig løsning.
