Rygerier vrimler om fødevarer, der øger din metaboliske hastighed for at gøre vægttab lettere. Selvom grøntsager er nøglefødevarer til vægtstyring og godt helbred, vil langt størstedelen ikke give dig nogen form for metabolisk opblødning. Ingen grøntsag er en erstatning for kardio øvelse, styrketræning og en overordnet sund kostplan.
Summen af din metabolisme
Dit stofskifte er et kompliceret system, der er påvirket af dine gener og miljø. Det er en sum af alle de processer, din krop udfører for at give dig energi fra kalorierne i mad. Et højt metabolisme giver dig mulighed for at spise mere uden at gå i vægt.
Ca. 60 procent af din metaboliske hastighed består af din hvilemetabolisme eller RMR, den energi du bruger til simpelthen eksistere. Hvis du lægger i seng hele dagen, vil du stadig forbrænde disse kalorier til at trække vejret, pumpe blod og udføre andre kropsfunktioner, der holder dig i live.
Op til 30 procent af dit stofskifte kommer fra fysisk aktivitet, som f.eks. At gå til din bil på parkeringspladsen, vaske og køre på løbebåndet. De sidste 10 procent af dit stofskifte kommer fra den termiske effekt af mad - kalorierne brændte fordøje og absorbere næringsstoffer fra de fødevarer, du spiser.
Hvordan grøntsager kan påvirke din metabolisme
Grøntsager er en værdifuld del af noget vægttabsprogram, dels fordi du kan spise store portioner uden at overskride dine kaloriebehov. Deres høje fiberindhold hjælper langsom fordøjelse, så du føler dig fuld i længere tid, og de giver vitaminer og mineraler, der spiller vigtige roller i dine normale metaboliske processer.
Andre stoffer har vist sig termogen eller metabolisk boostning, egenskaber - herunder grøn te og koffein - når de indtages i tilstrækkelige mængder og under optimale forhold. Imidlertid har kun en slags vegetabilsk - hot peppers - en bevist kalorieforstærkende effekt på dit stofskifte. Hot peberfrugter, der indeholder en stor mængde capsaicin, kan have en indvirkning på din stofskifte, rapporterer en gennemgang af den forskning, der blev offentliggjort i et 2010-udgave af International Journal of Obesity.
Capsaicin, som naturligt forekommer i chili peber, giver den kvalitet, der får din mund til at brænde, når du spiser dem. Denne forbindelse kan lidt hæve din hvilende metaboliske hastighed og fedtforbrændingsevne, men kun i en kort periode. Hvor meget af de peber du skal forbruge for at få en effekt, der især påvirker kalorieforbrændingshastigheden er dog uklart.
Capsaicin kan give en lille metabolisk boost
Når du skærer kalorierne for at tabe sig, vil din hvilende metaboliske hastighed naturligvis bremse ned for at bevare energi, fordi din krop føle, at den kan stå over for en fødevaremangel. Dette gælder især, hvis du ikke træner. Imidlertid oplevede personer, der forblev capsaicin ved hvert måltid i en diæt med lavt kalorieindhold, ikke en metabolisk afmatning, viste et studie offentliggjort i PLOS One i 2013. Forskerne konkluderede, at capsaicin kompenserer kroppens naturlige tendens til at kompensere for færre kalorier, der muliggør vægttab.
Hvis du har skåret kalorier til at tabe sig, overvej at tilføje chili peber til salater, gryderetter, braiser, supper og salsa. Pepperne tilføjer næsten ingen kalorier, men de kan hjælpe med at holde dit stofskifte stokket, så vægttabet kommer lidt hurtigere.
Mest effektive metaboliske boostninger
Hvis du ikke er en hot pepper fan, eller foretrækker at ikke spise dem ofte, kan du øge dit stofskifte ved at udøve. Tilføj muskel gennem styrketræning, for eksempel. Muskel er et mere metabolisk aktivt væv og kræver et større antal kalorier til støtte hele dagen. Når du jævnligt styrker træningen og ændrer forholdet mellem magert masse og fedt på din krop, øger du naturligvis din metaboliske hastighed.
At flytte mere i løbet af dagen omdanner også den fysiske aktivitet del af dit stofskifte. Tilføj 10 minutter til din træning, tag trappen i stedet for elevatoren eller tempoet, mens du taler i telefonen. Hvis du f.eks. Vejer 150 pounds, skal du bare stå op og danse til din yndlingssang i 15 minutter, og du vil brænde ca. 100 kalorier. Disse små tilføjelser af bevægelse tilføjes og kan hjælpe dig med at brænde et par hundrede ekstra kalorier i løbet af din dag.
