Start dagen med en skål morgenmadsprodukter er en hurtig og nem måde at opbrænde om morgenen, før du går i skole eller arbejde. Desværre er de fleste morgenmadsprodukter, med undtagelse af et par, tilhørende en kategori af fødevarer, der kan bidrage til acne og forhindre dig i at have klar hud. Forstå forbindelsen mellem de fødevarer, du spiser og din acne kan hjælpe dig med at få det under kontrol.
High Glycemic Foods
Fødevarer med et højt glykæmisk indeks forårsager en hurtigere og større forøgelse af blodsukkerniveauet og insulinniveauet efter at have spist i forhold til fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Det glykæmiske indeks, eller GI, måles på en skala fra 0 til 100. Et GI på 70 og derover er højt, 55 og under er lavt, og mellem 56 og 69 er moderat. En undersøgelse offentliggjort i juli 2007 udgaven af "The American Journal of Clinical Nutrition" viste, at reduktion af den glykæmiske belastning af diæt af deltagere ved at erstatte høje glykæmiske fødevarer med enten lavt kulhydratfødevarer eller lave glykæmiske fødevarer, reducerede acne læsioner med ca. 50 procent om 12 uger.
Morgenmadskorn
De fleste morgenmadsprodukter har et moderat til højt GI. Det er ikke kun det tilsatte sukker, der findes i morgenmadsprodukter, der påvirker dets GI-værdi, men også typen af stivelse i kornene og graden af forarbejdning. For eksempel har cornflakes og blød hvede en GI på 80; klidflager og havre ringe, et GI på 74; puffet ris, et GI på 83; chokolade-flavored korn, et GI på 77; ristet hvede, et GI på 67; hvedeflager, et GI på 69; og regelmæssig, instant eller aromatiseret havregryn, et GI på 63.
Morgenmad Korn, Insulin og Acne
GI for en fødevare er i overensstemmelse med dets insulinindeks, eller mængden af insulin, som din pankreas udskilles som reaktion på kulhydratrige fødevarer. På grund af den moderate og høje GI for de fleste morgenmadsprodukter, kan du spise morgenmadsprodukter første gang om morgenen hurtigt dine insulinniveauer. Højere insulinniveauer kan øge niveauerne af forskellige hormoner i din krop, herunder IGF-1 og IGFBP-3, som begge er involveret i patogenesen af acne, som forklaret i en artikel i "Seminarer om kutan medicin og kirurgi" i 2005.
Low Glycemic Breakfast Alternatives
For at forbedre din acne skal du erstatte din skål med morgenmadsprodukter med en lavere glykæmisk indstilling. Den morgenmadsprodukter med den laveste GI inkluderer grød lavet af stålskårne havre, gammeldags havregryn, hirse eller quinoa. Hvis du foretrækker at have brød eller skål, skal du vælge surdejbrød eller brød lavet af 100% stent jordkornsmel. Alternativt kan omeletter med grøntsager, osteagtig røræg med pølser eller genopvarmede rester fra den foregående dag lave perfekte lave glykæmiske erstatninger til dine sædvanlige morgenmadsprodukter.
