Når du planlægger måltider til at styre type 2 diabetes, er det vigtigt at gøre dit valg fra sunde fødevarer, der vil holde blodsukkeret stabilt og inden for et sundt udvalg. Mængde er også en vigtig overvejelse, ifølge American Diabetes Association. Halvdelen af din tallerken ved hvert måltid skal fyldes med ikke-stivelsesholdige grøntsager, en fjerdedel med fuldkorn eller stivelsesholdige fødevarer, og det resterende kvartal skal fyldes med protein.
Morgenmad øger
For at få din dag til en god start, pochere to æg. Sautee to kopper spinat og svampe, så følg det op med et lille stykke frugt. Tilsæt et lille kar yoghurt, hvis du har brug for lidt ekstra for at føle dig fuld - American Diabetes Association anbefaler, at du vælger fedtfri eller fedtfri indstillinger. Hvis du har brug for at tage din morgenmad med dig eller forberede den på kontoret, skal du tage et par hårdkogte æg med en halv avocado for at servere på et stykke fuldkornsbrød.
Scrumptious Lunches
Til frokost marinerer du et kyllingebryst i citronsaft og timian og grill det derefter under medium varme. Grill dine yndlingsgrøntsager op, og server dem med en halv kop fuldkornspasta. USDA anbefaler at spise 8 ounces kogt fisk og skaldyr hver uge, så frokosttid er også en mulighed for at møde dette indtag. Prøv at grille en laksfilet, så sauteeing nogle grønne grøntsager i hvidløg og olivenolie. Server det med en lav-GI kulhydratkilde som bulgur. Low-GI fødevarer spiser ikke dit blodsukker, og er tilfredsstillende tilføjelser til mange måltider.
Lækker middage
Middag kan være et stykke bøf, kogt efter din smag, med en stor servering af salatgrønt, babytomater og en lille sprinkling af fetaost. Tilsæt halv halv kop sød kartoffel eller 1 kop græskar. En anden mulighed er at skære nogle rejer med tærrede peberfrugter, løg og ananas, og grill dem på grillen. Du kan servere disse med en tredjedel kop brun ris eller en halv kop linser.
Simple Snacks
Spis måltider, der er tilstrækkeligt tilfredsstillende, så du ikke behøver at snack mellem måltiderne. Hvis du dog virkelig har brug for en bump, anbefaler American Diabetes Association at spise et stykke frugt, nogle nødder eller frø, grøntsager med noget nøddesmør, en lille servering mejeri, en håndfuld krakkere eller en lille portion fuldkorn .
