I 1980'erne blev en streng diæt formodentlig brugt af country musik sanger Dolly Parton blevet populær under en række navne, herunder kål suppe kost, Sacred Heart Hospital kost og Mayo Clinic kost. Selvom fordringshaverne hævder det, kan det hjælpe dig med at tabe 10 til 15 pund om en uge, advarer Nutrition og Dietetics Academy, at planen indeholder retningslinjer, der gør det ubalanceret og usundt.
Grundlæggende retningslinjer
Kål suppe kost angiveligt efterfulgt af Parton er en syv-dages plan, der har to dele. Den første består i at spise en ubegrænset mængde af en specifik kål suppe hver dag. Opskriften kræver shredded grønkål, grøntsager som grøn peberfrugter og løg, ternede tomater, løg-flavored suppe mix, bouillon eller bouillon og krydderier såsom basilikum eller koriander. Den anden del af kosten involverer kun at spise bestemte fødevarer hver dag i ugen. Ingen substitutioner er tilladt. Dieters opfordres også til at drikke rigeligt med vand og tage et daglig multivitamin.
Eksempelmenu
På dag et af programmet kan du spise alle de kål suppe og frugt du ønsker - bortset fra bananer - men intet andet. Dag to er alle grøntsager og suppe sammen med en bagt kartoffel. Dag tre har mere frugt, grøntsager og suppe, selvom bananer og kartofler er udelukket; På dag fire har du lov til at have ubegrænset ikke-fed mælk og op til otte bananer med din suppe. Dag fem indeholder oksekød og tomater, mens dag seks tillader alt-du-kan-spise oksekød og grøntsager, men ingen kartofler. På planens sidste dag har du suppen, brune risgrøntsager og 100 procent frugtjuice.
Potentielle fordele
Elaine Turner, en nutidsforsker i Florida, siger, at du sandsynligvis vil tabe på kål suppe kost. Turner påpeger dog, at de tabte pund er vand, da det ikke er muligt for dig at tabe 10 til 15 pounds fedt i en enkelt uge, som kostens tilhængere hævder. Når du vender tilbage til dine vanlige spisevaner, vil pundene vende tilbage, medmindre du foretager diætændringer og bliver fysisk aktive. En sund voksen kan følge planen midlertidigt uden langvarig fysisk skade, tilføjer Turner.
Mulige ulemper
Kål suppe diæt opfordrer ikke tilhængere til at udvikle motion og ernæring vaner, der vil føre til bæredygtigt vægttab og bedre sundhed. Planen kan forværre symptomerne på tilstande som diabetes, og det kan føre til fremtidige medicinske problemer hos mennesker, der cykler til og fra kostvanen, taber og lægger vægt flere gange i årenes løb. Der er ikke noget videnskabeligt bevis for at bevise, at spiser kun bestemte fødevarer sammen vil hjælpe dig med at tabe noget bedre end en fedtfattig plan med lavt kalorieindhold. Derudover vil kål suppe være højt i natrium, medmindre du bruger lavnatrium bouillon eller suppe blanding.
