Protein findes i hver celle i din krop og er en nødvendig del af din kost, ifølge University of Maryland Medical Center. Nogle kilder til protein omfatter kød, fisk, fjerkræ, æg, mælkeprodukter, bønner, nødder og korn. To til tre portioner protein hver dag hjælper dig med at få den nødvendige mængde protein, som kan hjælpe din krops celler og væv til at virke ordentligt, spille en rolle i vægtkontrol og reducere risikoen for nogle kroniske sygdomme.
Ernæring
Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse, eller CDC, rapporterer, at proteiner består af aminosyrer, som bruges til at erstatte gamle proteiner i celler og væv, som er blevet nedbrudt og skal udskiftes. Protein er en vigtig del af ernæringen, og forskellige animalske og plantekilder til protein giver forskellige typer af aminosyrer. CDC rapporterer, at de fleste amerikanere får mere end nok protein i deres kostvaner og foreslår, at dit fokus bør være på at spise en samlet sund kost, der giver protein såvel som andre vigtige næringsstoffer. For eksempel kan valg af fisk i stedet for rødt kød give dig protein sammen med hjertesundige fedtstoffer i stedet for protein pakket med usunde mættede fedtstoffer.
Vægtkontrol
Spise en afbalanceret diæt, der indeholder sunde kilder til protein, kan være til hjælp til at kontrollere din vægt. For at tabe sig, skal du forbruge færre kalorier end din kropsbehov, og Harvard School of Public Health foreslår, at der er et par måder protein kan hjælpe dig med at gøre dette. Det rapporterer, at proteinrige fødevarer flytter ud af din mave langsommere, hvilket betyder, at du føler dig fuld længere. Det finder også, at protein kræver flere kalorier at fordøje end kulhydrater eller fedt, og det har også en stabil effekt på blodsukker, hvilket kan hjælpe dig med at afværge sulten i længere tid.
Sygdomsforebyggelse
Nogle typer af protein kan medvirke til at mindske risikoen for kroniske sygdomme. Ifølge Harvard School of Public Health kan spise en kost højt i vegetabilske kilder til protein og fedt reducere risikoen for hjertesygdomme og type 2 diabetes. Linus Pauling Institute ved Oregon State University viser specifikt bælgfrugter, der omfatter bønner, jordnødder, linser og sojabønner, som en type proteinholdig mad, der kan hjælpe din krop til at kontrollere blodsukkerniveauerne og sænke dit kolesterol. Selvom forskning på proteiner og kroniske sygdomme stadig er ved at gå, kan du også holde dig sund, herunder gode kilder til proteiner i din kost.
