For mange psoriasislidere kan visse fødevarer synes at udløse blusser. At holde en journal og forsøge at forbinde kostføde med psoriasisudbrud kan hjælpe med at reducere fremtidig inflammation og hjælp til forebyggelse af ens sygdom.
Stressreduktion, fysisk aktivitet og spise en økologisk, sund kost er også vigtig for psoriasisforebyggelse. I en undersøgelse af lavt kalorieindhold, der indeholder masser af økologiske frugter, grøntsager og magert protein, såsom kylling og fisk, og undgå fedt rødt kød, så patienterne en positiv ændring i psoriasisplaques.
Sund kost til psoriasis
En kost, der er lav i sukker og mættet fedt og læsset med frugt, grøntsager og fuldkorn er den bedste diæt til psoriasis. Den populære Paleo-diæt med magert kødtilsætninger, herunder græsfoderkød (på grund af sin sundere fedtsyreprofil), er også en god diæt, der skal følges for psoriasispatienter. Ligeledes er Middelhavets kost, der fremhæver friske råvarer, fisk, fuldkorn og sunde fedtstoffer, også meget nyttigt for psoriasis.
Ekstrem slankekure opmuntres ikke. Denne type slankekure kan eliminere de væsentlige næringsstoffer, en patient har brug for, for at inflammationen skal aftage. En læge kan hjælpe med at bestemme hvilken kost en psoriasispatient sikkert kan følge. Derudover kan ernæringseksperter være nyttige såvel som funktionelle læger til at teste for, hvordan kroppen behandler stress og hvilke vigtige næringsstoffer der mangler i ens system.
Mejeri og betændelse
Da patienter med psoriasis lider af forhøjede inflammationsniveauer, kan man undgå at forstå, at fødevarer, der kan forårsage betændelse, er forståelige. Fordi mejeri kan øge betændelsen, er skære ned en god ide. Selvom det ikke forbedrer din psoriasis, er det bedre for dit hjerte at spise mad, der er lavere i fedt.
Når du spiser fedtholdige sorter, skal du kigge efter "græs fodret" og "organisk" på etiketterne, som indeholder forskellige fedtsyreprofiler. Nærmere bestemt har de et forhøjet omega-3 til omega-6-forhold og er således mere antiinflammatoriske.
Et gavnligt mejeriprodukt er yoghurt på grund af de naturligt forekommende probiotika. Probiotika spiller en vigtig rolle i vores mikrobiom, som påvirker vores immunsystem og respons på inflammation. Det menes at have store niveauer af gode bakterier og mangfoldighed blandt dem mindsker inflammation og optimerer ens immunsystem.
Spørgsmål om gluten
Selvom glutenfri kostvaner er populære hos mange, der har inflammatoriske sygdomme, er der ikke tilstrækkeligt bevis for at afvise gluten simpelthen fordi du har psoriasis. Nylige undersøgelser vurderer imidlertid, at ca. 25 procent af psoriasis-liderne også kan have glutenintolerans. Og nogle få undersøgelser forbinder cøliaki (en gastrointestinal allergi med gluten) til højere psoriasis satser genetisk.
For patienter med cøliaki og psoriasis anbefales en glutenfri diæt stærkt. Bortset fra fysisk stress er gluten også blevet teoretiseret til at bidrage til en "utæt tarm", som fysisk nedbryder tarmvæggene og øger risikoen for autoimmune sygdomme som psoriasis.
Fisk og Omega-3 fedtsyrer
De antiinflammatoriske virkninger af fiskeolier, primært omega-3'er (essentielle fedtsyrer fundet i koldtvandsfisk som laks), der er rigtige på DHA og EPA, har vist sig at hjælpe patienter med psoriasis og andre inflammatoriske sygdomme.
Doser, der er for høje, kan dog forårsage bivirkninger af kvalme, tarmkramper, diarré og gas. Omega-3-kosttilskud kan også øge blødningsrisikoen hos mennesker, der tager blodfortyndere. For god hjertesundhed anbefales det at have to portioner frisk fisk, såsom laks, om ugen.
Rødt kød og hjertesundhed
Fede rødt kød antages at øge betændelsen, og nogle mennesker med psoriasis finder at vedtage en antiinflammatorisk kost hjælper med at kontrollere deres symptomer. Desuden kan undgåelse af fedtholdigt kød nedsætte hjertesygdommen hos patienter med psoriasis, der har øget risiko for hjertekomplikationer.
Vælg lean udskæringer af rødt kød, når det er muligt. Hvis du vælger at forbruge rødt kød, vælger du økologiske og græsfodret sorter, som mange tror, har færre negative sundhedsvirkninger.
Begrænsning af alkoholindtagelse
Anecdotisk rapporterer patienter, at hvis de overindulgerer i alkohol, blokerer deres psoriasis. Dette kan især være tilfældet for kvinder.
I en nylig undersøgelse fra tidsskriftet Archives of Dermatology undersøgte forskere fra Harvard Medical School samt Brigham og Women's Hospital data fra 82.869 kvinder i alderen 27 og 44 år. Denne undersøgelse undersøgte ølforbrug af kvinder, og der var en højere flare sats i dem, der regelmæssigt forbruges nonlight øl i forhold til patienter, der forbruges lys sorter. Dette link kan skyldes en stigning i forbruget af gluten eller en stigning i kalorieforbruget. Selv om ingen undersøgelser faktisk viser linket, opmuntres et forsøgsbegrænsende alkoholforbrug. Det er teoretiseret, at alkohol kan være inflammatorisk.
Vitaminer A og D og din hud
Vitamin A fremmer sund hud ved at øge celleomsætningen. Mange frugter og grøntsager er højt i vitamin A, især de orange og røde sorter. Gode kilder til A-vitamin er vandmelon, cantaloupe, mango, gulerødder og tomater. Generelt koster en kost med højt indhold af antioxidanter, der findes i frugt, grøntsager, helkorn og nødder at beskytte mod kræft og hjertesygdom, og psoriasispatienter har en højere risiko for disse to tilstande.
D-vitamin fremmer sund hud ved at regulere overvævningen af hudceller i psoriasis. Det opnås ved udsættelse for sollys og fra fødevarer, herunder æggeblommer, svampe og beriget appelsinjuice. Mål for systemiske niveauer på 50 til 70 af den aktiverede form af 25-hydroxy-vitamin D.
Men fordi vitamin D er et fedtopløseligt vitamin, kan høje niveauer forblive i dit blod og forårsage bivirkninger som højt blodtryk, nyresygdom og knogletab. Typisk kan RDA af D-vitamin opnås fra 15 til 20 minutters solskin hver dag.
Anti-inflammatoriske urter
En række psoriasis-patienter finder, at bestemte urter reducerer betændelse og blusser ved at stimulere immunsystemet. Nogle af de mere antiinflammatoriske urter, der har vist sig at være gavnlige for psoriasispatienter, er oreganoolie, aften primroseolie, mælkedistel og gurkemeje.
En forskningsgruppe opdagede, at curcumin (fundet i gurkemeje) hæmmer PhK, hvilket er et enzym forbundet med overaktiv cellevækst i psoriasis. Curcumin demonstrerer immunundertrykkende aktivitet ved specifikt at undertrykke T-cellernes aktivitet, og dette gør det til et gyldigt lægemiddel til immunterapi. Dette krydderi absorberes bedst med sort peber, så se efter kosttilskud, der indeholder "bioperin", som i grunden er en mærket form af piperin, et molekyle, der findes i sort peber.
