Hotdogs er en flerårig favorit til cookouts eller store børn sammenkomster. Det er dog en udfordring at grille store mængder af dem alle på en gang, og ved hjælp af en stor roosterpanel kan man løse det problem. Roaster giver dig to valg, kogning eller dampning. Det er også nyttigt at holde store mængder hotdogs varme, efter at de er blevet kogt andre steder eller ved en anden metode.
Dampede Hot Dogs
Trin 1
Anbring et dampstativ i bunden af en stor kalkunerbrød. Tilsæt nok vand til at røre bunden af dampen.
Trin 2
Dæk rosterne og forvarm til 350 grader F.
Trin 3
Fjern låget forsigtigt, og læg et enkelt lag hotdogs på dampstativet inden i den forvarmede grill. Dæk og damp i 10 til 15 minutter.
Trin 4
Fjern de dampede hotdogs hurtigt ved hjælp af tang. Damp yderligere lag hotdogs efter behov for at nå de ønskede mængder.
Kogte Hotdogs
Trin 1
Fyld en stor roster halv fyldt med vand. Dæk og varm vand til kogning.
Trin 2
Sæt hotdogs i kogende vand, idet du er forsigtig med ikke at sprøjte varmt vand på din hud eller tøj. Afhængig af størrelsen af roasteren, du bruger, skal du kunne tilberede tre til fire dusin hotdogs på én gang. Kog hotdogs i 10 til 15 minutter.
Trin 3
Fjern færdige hotdogs ved hjælp af tang. Tilsæt mere kogende vand, hvis det er nødvendigt, og læg i flere hotdogs. Kog hver portion hotdogs i 10 til 15 minutter.
Ting du skal bruge
- Stor roosterovn
- Steamer rack
- Vand
- Hotdogs
- tænger
Advarsler
- Brug ekstrem forsigtighed, når låget fjernes fra dampkammeret for at undgå forbrændinger fra damp eller kogende vand.
