Smagsoplevede smørrebrød hjælper med at tilføje interesse for en række retter. Du kan tilføje urter, krydderier, grøntsager og lige frugt til almindeligt smør for at øge smagsprofilen og gøre din mad mere spændende. Mango smør giver en parabol en lidt tropisk følelse, og det passer godt sammen med majs på cob eller stegte grøntsager. Du kan lave mango smør i eget køkken for en brøkdel af omkostningerne ved at købe den forberedt.
Trin 1
Skær en moden mango rundt om midten, helt ned til stenen. Vrid de to sider fra hinanden og fjern stenen.
Trin 2
Sprøjt mangoens kød ud med en ske og finhak eller puré det i en blender eller fødevareprocessor.
Trin 3
Bland 1/2 kop mango puree med 1 kop usaltet, stuetemperatur smør i en blandeskål, og sæt derefter i en skål og server.
Trin 4
Kog det resterende mangosmør i op til to uger.
Ting du skal bruge
- 1 kop usaltet smør
- 1/2 kop mango
- Kniv
- Ske
- Blender
- Blandet skål
- Plastfilm
