Hvis du bliver behandlet for højt blodtryk eller præhypertension, er det sandsynligvis din læge anbefalet at følge en lavnatrium diæt. Lavnatatiske spiseplaner kræver nøje overvågning af saltindholdet i måltider, og patienter bør generelt afstå fra at tilsætte salt til mad til smagsstoffer. Brugen af saltsubstitutter til aromastoffer er i mange tilfælde ikke tilrådeligt til patienter med forhøjet blodtryk.
Low-Sodium Guidelines
En lavnatrium kostplan er designet til at begrænse dit saltindtag og forhindre uønskede forhøjelser af blodtrykket. Mange patienter med hypertension, fedme og hjertesygdomme anbefales at følge en lavnatrium kost, som typisk begrænser saltindtag til mindre end 1.500 mg pr. Dag. En læge vil typisk anbefale, at du vælger lavnatriumfødevarer, der indeholder mindre end 140 mg natrium pr. Portion og i nogle tilfælde meget lave natriumfødevarer, med mindre end 35 milligram pr. Portion.
Sikker brug af salt erstatninger
National Heart, Blood and Lung Institute advarer om, at patienter med forhøjet blodtryk bør konsultere deres medicinske udbyder forud for at bruge salt substitutter til at smag mad. Mange saltsubstitutter indeholder kaliumchlorid og kan være potentielt skadelige, når de anvendes af patienter med nyreproblemer eller hjertesygdomme. Lavnatrium diæt retningslinjer og brug af salt substitutter er stærkt individualiserede afhængigt af dine personlige sundhedsbehov og de bagvedliggende årsager til din hypertension.
Alternativer til Salt Substitutes
Generelt bør lavnatrium-måltidsplanlægning udformes til at begrænse saltindtag ved at anvende alternativ aroma. Patienter, der har tendens til at bruge overskydende natrium, kan finde, at de har et ønske om saltsmag, og dette kan styres ved at bruge mindre salt og undgå anvendelse af saltsubstitutter. At spise naturligt lavt salt mad som frisk frugt og grøntsager er en glimrende måde at nyde nye smag på. Du bør også eksperimentere med alternative aromastoffer til at klæde eller accentere fødevarer som friske urter, varme saucer og citrusjuice eller zest.
Ekspertindsigt
Mens en lavnatrium kost kan smage blid til nogle mennesker, kan langsomt skære på saltindtag hjælpe patienterne med at tilpasse sig de nye smag. Sænk din brug af salt langsomt i løbet af flere uger, og efterhånden som dine smagsløg tilpasser sig, vil du være mindre tilbøjelige til at kræve salte smagsstoffer eller brug for saltsubstitutter til krydderier.
