Du kan tilfredsstille et ønske om noget sødt og gøre noget godt for din fordøjelseskanalen alt sammen ved at snacking på en pære. Pærer er fyldte med fiber, hvilket er et vigtigt næringsstof til normal fordøjelse. Ud over at holde jer regelmæssig, gis nogle fibre, som understøtter tarmkanalens helbred. På trods af deres fordele kan pærer forårsage gastrointestinale problemer, hvis du er fruktoseintolerant.
Fiberfordele fordøjelse
En mellemstor fersk pære indeholder 5,5 gram fibre, som repræsenterer 22 procent af den daglige værdi baseret på forbrug af 2.000 kalorier dagligt. Fiber binder med vand i fordøjelseskanalen, der tilføjer fugt og vægt til affald, hvilket bevæger sig i afføring i tarmene og forhindrer forstoppelse. En af de to typer af fiber, opløselig fiber hjælper også med at lindre diarré ved at absorbere fugt. Brug ikke en masse fiber på én gang, eller det kan have den modsatte virkning og forårsage diarré.
Fermenterbare Fiber til Energi
Bakterier, der naturligt trives i din tyktarme, gærer nogle af de opløselige fibre, der findes i pærer. Gæringen af fiber producerer kortkædede fedtsyrer, der absorberes af celler i tarmvæggen og tilvejebringer en signifikant energikilde for tyktarmen. Fermenteret fiber understøtter også væksten af sunde bakterier. En type fedtsyre produceret under fermentering - butyrat - beskytter dit fordøjelseskanalen ved at forhindre betændelse, ifølge en anmeldelse offentliggjort i marts 2011 i "World Journal of Gastroenterology."
Sukker kan forårsage problemer
Pærer indeholder nok fructose og sorbitol til at forårsage gas, kramper og diarré. En sådan stor procentdel af sukker i en pære består af fructose, at det kan være et ugunstigt valg for enhver med fructoseintolerance eller irritabel tarmsyndrom. Pærer er naturligt høje i sorbitol, et sødemiddel tilsættes til fødevarer og drikkevarer, der også findes i nogle frugter. Det kan have en afførende virkning og forårsage diarré.
Variabler at overveje
For at opnå den maksimale mængde fiber, skal du vælge en frisk pære og spise den med huden intakt, fordi den uopløselige fiber kommer fra huden. På den anden side er en stor del af opløselig fiber i den kødfulde del under huden. Du får lidt mindre fiber og sukker, hvis du spiser dåsepærer, men kun hvis du vælger pærer dåse i naturlig juice. Når de er dåse i tung sirup, fordobles den samlede mængde sukker - og kalorier.
