Myasthenia gravis er en autoimmun lidelse, hvor immunsystemet fejlagtigt angriber kemiske receptorer i kroppen, som hjælper med at kontrollere frivillige muskelbevægelser som at tygge, sluge og tale. Denne muskel svaghed kan gøre hverdagen vanskelig. Ligesom andre autoimmune sygdomme kan det gå i remission i lange perioder. Der findes ingen officiel kost for denne betingelse, men gennemførelsen af visse diætstrategier vil hjælpe. Kontakt din læge om din kost før du foretager nogen drastiske ændringer.
Kost og immunsystemet
Hvad du spiser kan i høj grad påvirke immunsystemfunktionen. Hvis du har en autoimmun sygdom som myasthenia gravis, kan undgåelse af visse fødevarer undgå irritation af et allerede fungerende immunsystem. I samme vene kan spise visse fødevarer bidrage til bedre funktion. En kost, der fremmer bedre immunfunktion, kan hjælpe med symptomer på tilstanden og opmuntre remissioner. Læge, forfatter og integrativ medicin ekspert Dr. Andrew Weil anbefaler kraftigt kostændringer som led i enhver behandlingsstrategi for autoimmune sygdomme.
Reduktion af immunsystemet irritation
Weil anbefaler at skære tilbage på fødevarer, der udløser betændelse, hvilket kan fremme det skadelige autoimmune respons. Fødevarer, der bidrager til inflammation, omfatter animalske proteiner, fødevarer, der har transfedtstoffer, flerumættede olier som majs, solsikkeolie og saflorolie, hvide melholdige fødevarer og fødevarer højt i bordsukker som kager, kager og slik. Han anbefaler at begrænse proteinindtaget til mindre end 10 procent af dit totale kalorieindtag og fokusere på ikke-animalske kilder som bønner, nødder, bælgfrugter og soja. Mejeriprodukter kan irritere immunsystemet, og Weil anbefaler at reducere dit indtag, hvis du har en autoimmun sygdom.
Udjævning af inflammation
Da betændelse kan udløse det autoimmune respons, vil du spise mad, der lette betændelsen ud over at undgå dem, der forværrer det. Gode valg omfatter gode fedtstoffer, der findes i olivenolie og rapsolie og fødevarer rig på omega-3 fedtsyrer som fede fisk, valnødder og hørfrø. Spis masser af friske frugter og grøntsager, de rigeste kilder til antioxidanter-næringsstoffer, der forhindrer celleskader, lette betændelse og fremme et sundt immunsystem. Spis det fulde sortiment af farver for at sikre, at du spiser hele spredningen af gavnlige næringsstoffer.
Betydningen af kalium
Lavt indhold af kalium kan føre til træthed, et almindeligt problem, hvis du har myasthenia gravis. Spis mad med rigeligt kalium for at sikre tilstrækkelige butikker i din krop. Kaliumrige fødevarer omfatter bananer, fedtfattig mejeri, magert kød som kylling og kalkun, fisk og en bred vifte af frugter og grøntsager.
Spiser til din tilstand
Australian Myasthenic Association anbefaler at spise mindre måltider hele dagen i stedet for tre store til at reducere træthed, der ledsager denne tilstand. Spis ikke fødevarer, der kræver meget tygge. Undgå smuldrede fødevarer, der kunne sidde fast i halsen og øge risikoen for kvælning. Du vil sandsynligvis tolerere varme måltider bedre end de varme. Fugt mad med saucer og sovs for at gøre dem lettere at sluge. Hold dig væk fra alkohol, krydret mad, citroner og tonic vand for at undgå forværrende symptomer på denne tilstand.
Overvejelser
Da denne tilstand kan påvirke din evnen til at spise, risikerer du at være utilstrækkelig ernæring. Overvej at arbejde med en diætist eller anden kvalificeret sundhedspersonel som vejledning i udformningen af en spiseplan, der maksimerer dit indtag af vigtige næringsstoffer. Hun kan hjælpe dig med at designe en spiseplan, der tager højde for dine præferencer.
