At tage tid til at spise en afbalanceret morgenmad kan have betydelige udbetalinger, da spise morgenmad kan hjælpe dig med at kontrollere din vægt og forbedre dit næringsindtag. En afbalanceret morgenmad med næringsdygtige kilder til kulhydrater kan være let at forberede og give varig energi til morgenen.
Hele Korn
Vælg fuldkornsbrød over dem, der er lavet med raffineret hvidt mel Foto Credit: Momentstock / iStock / Getty Images Hele korn indeholder gram, kim og endosperm-komponent i hele kornkernen, mens raffinerede korn kun omfatter stivelsesendospermen. At vælge helkornsprodukter i stedet for raffinerede korn kan hjælpe dig med at styre din vægt og mindske risikoen for hjertesygdomme og type 2 diabetes. En 2013-undersøgelse i Journal of Epidemiology bemærkede, at højt kulhydratindtag fra primært raffinerede korn var forbundet med en øget risiko for hjertesygdom.
Kilder til hele korn
vælg usødet helkornsprodukter Photo Credit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Havregryn, fuldkornsfrokost, helhvede toast, bagels eller engelsk muffins og fuldkorns vafler er naturlige kilder til kostfiber, B-vitaminer og jern. Vælg forstærkede fuldkorn for at øge dit forbrug af jern og folsyre. Til morgenmad, prøv en bagel med jordnøddesmør og pæreskiver, korn med reduceret fedtmælk og jordbær eller æggehvider på fuldkornskål. Hele kornindpakninger er bærbare muligheder. Husk at vælge usødet korn og andre kornprodukter i stedet for produkter, der indeholder store mængder tilsat sukker, som kun tilføjer ekstra unødvendige kulhydrater.
Frugt
prøv at tilføje bær til dit korn Foto Credit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images De fleste frugter er fedtfri og en kilde til kulhydrater samt kostfiber, kalium og antioxidanter. Tilsæt friske eller frosne bær til korn- eller havregryn, spis grapefrugt eller en appelsin med en helkorn bagel eller har melon med skinke og helhvede toast. Druer, æbler, appelsiner og bananer er bærbare frugter, som du kan tage til arbejde om morgenen. Par dem med en beholder med fedtfri yoghurt eller en lille pose fuldkornsprodukter.
Mejeriprodukter
fedmælk er en fremragende proteinkilde Foto Credit: Chris Warren / iStock / Getty Images Mælk er en naturlig kilde til lactose, som er en form for simpelt kulhydrat. Fedtfri mælk og yoghurt er også kilder til protein af høj kvalitet - som hjælper med at holde dig fuld - og af calcium, som er afgørende for at opbygge og opretholde stærke knogler. Havregryn med mælk, mandler og tærte æble, korn med yoghurt og helkorns vafler med yoghurt og vegetarisk morgenmadspølse er ideer til afbalanceret morgenmad med mejeriprodukter. Fedtfattig ost er lavere i kulhydrater end mælk og yoghurt, men det er en god kilde til protein og calcium.
bønner
prøv at tilføje paprika til røræg Kreditering: robnroll / iStock / Getty Images Bønner tæller som grøntsager og proteinfødevarer. De er lavglykæmiske fordi forbrugende dem ikke forårsager usunde pigge i dit blodsukker. En frokost burrito med pinto bønner, reduceret fedt cheddarost, tomater og salat på en helkorns tortilla er en nærende, højt kulhydrat morgenmad. Andre ideer til at have bælgfrugter til morgenmad omfatter en sort bønneburger på en fiberbunke og et ægkramning med sorte bønner, courgette og paprika.
