Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin i vitamin B-komplekset. De fleste mennesker får tilstrækkeligt vitamin B12 fra de fødevarer, de spiser, men nogle mennesker vælger stadig at supplere, eller din læge kan anbefale et tilskud. I modsætning til nogle vitaminer måles vitamin B12 i mikrogram, ikke milligram. En mikrogram er tusindedel af et milligram, så 500 mg vitamin B12 er 500.000 mikrogram; Det anbefalede daglige indtag er mellem 2 og 2,8 mikrogram.
Oversigt over vitamin B12
Kroppen bruger vitamin B12 sammen med B-kompleks vitamin folat til at hjælpe med at producere DNA. B12 hjælper også med at holde niveauerne af nogle aminosyrer stabile og for at forhindre skade på dine nerveceller. Fundet primært i animalske produkter som fisk, fjerkræ, æg, mælk og andre mejeriprodukter, bruges B12 også til at berige nogle kornprodukter. Ifølge University of Florida kræver voksne, der ikke er gravid eller ammer, 2,4 mikrogram B12 om dagen, mens gravide kvinder skal få 2,6 mikrogram, og kvinder, der ammer, skal have 2,8 mikrogram. Du kan normalt få disse mængder i din daglige kost.
Vitamin B12-mangel
Mens vitamin B12-mangel generelt er sjælden hos raske voksne, kan nogle gange strenge vegetarer, ældre voksne eller personer, hvis organer ikke korrekt behandler vitamin B12, lider af en mangel. Ifølge de nationale sundhedsinstitutter kan situationer, hvor din læge kan kontrollere, om du har en vitamin B12-mangel, inkludere, når en anden tilstand, der hedder megaloblastisk anæmi, mistænkes, hvis du har lider af delirium eller demens, hvis du lider af en lidelse som celiac eller Crohns sygdom, eller nogle gange hvis du er gravid. Vitamin B12-mangel behandles sædvanligvis af tilskud af B12, enten i pilleform eller som injektioner.
Vitamin B12 og anæmi
En mangel på vitamin B12 kan bidrage til din udvikling af en type anæmi kaldet megaloblastisk eller perniciøs anæmi. Fordi vitamin B12 anvendes til fremstilling af røde blodlegemer og vedligeholdelse af nervesystemet, kan mangel på B12 få din krop til at fremstille utilstrækkelige røde blodlegemer. Perniciøs anæmi kan ikke have symptomer og forekommer hyppigst hos personer, der lider enten af en autoimmun sygdom eller som har en sygdomsforstyrrelse, der forhindrer deres organer i at absorbere nok vitamin B12. Behandling af denne type anæmi afhænger af sværhedsgraden, men involverer normalt B12-tilskud.
Kontraindikationer af vitamin B12
Mens vitamin B12 findes naturligt i mange fødevarer, er der nogle situationer, hvor du ikke bør tage kosttilskud eller høje doser af vitamin B12. Hvis du har Leber's sygdom, kan store doser af vitamin B12 føre til skade i din optiske nerve og endda blindhed. Hvis du har en allergi over for kobolt, bør du undgå vitamin B12-tilskud, indtil du har diskuteret det med din læge. Lad din læge vide, om du er gravid eller ammer, og diskuter eventuelle andre medicin eller kosttilskud, du tager.
