Rhus coriaria er også kendt som sumac eller sumach. Du forbruger de purpurrøde frugter, som normalt sælges tørrede og jordede. Du finder det som et supplement i tablet eller kapselform. De teoretiske sundhedsmæssige fordele ved Rhus coriaria er som antioxidant, antisvampemiddel og antimikrobielt middel. Kontakt altid en sundhedsudbyder, før du prøver et nyt sundhedstilskud.
Antioxidantværdi
Rhus coriaria har stærk antioxidantaktivitet mod cellebeskadigende frie radikaler, siger F. Candan og A. S? Kmen, forfattere af et studie fra 2004, der blev offentliggjort i "Phytotherapy Research." Antioxidanter arbejder ved at bidrage til at neutralisere frie radikaler, som bidrager til sundhedsproblemer såsom kræft og hjertesygdom, og også bidrage til aldringsprocessen. De antioxidante virkninger af Rhus coriaria synes at være dosisafhængige, bemærker M. Ozcan, hovedforfatter til et studie fra 2003, der blev offentliggjort i "Journal of Medicinal Food." Men begge disse undersøgelser blev udført i laboratorieindstillinger, så mere forskning er behov for at se om Rhus coriaria vil give en fordel for mennesker.
Antifungal action
Frøene af Rhus coriaria kan have antifungale virkninger, der er effektive mod det humane patogen Aspergillus flavus, ifølge O. Singh, hovedforfatter til et studie fra 2011, der blev offentliggjort i den tyske biovidenskabsbog, "Zeitschrift Fuer Naturforschung." Aspergillus flavus forårsager lungesinfektion kaldet aspergillose, og oftest påvirker mennesker med svækkede immunsystemer såsom AIDS-patienter og kemoterapipatienter. Invasiv lungespergillose er den mest alvorlige aspergillose infektion. Denne infektion kan påvirke ethvert organ i din krop, herunder dine lunger, hjerte, nyrer og hjerne. Feber, brystsmerter, hoste, åndenød og ledsmerter er almindelige symptomer. Udbrud er oftest forbundet med renovering eller byggeaktivitet omkring hospitaler.
Antimikrobiel virkning
Rhus coriaria kan have antimikrobiel aktivitet, der kan bekæmpe Salmonella typhimurium, siger G.T. G? Nd? Z, hovedforfatter til et studie fra 2010 offentliggjort i "International Journal of Food Microbiology." G? Nd? Z studerede virkningerne af Rhus coriaria på tomater inficeret med salmonella. At behandle tomater med en vandopløsning, der indeholder 4% sumac-ekstrakt, reducerer salmonella betydeligt på tomaterne. Denne behandling virker betydeligt bedre end at vaske tomater med klart vand, uanset om tomater vaskes i fem minutter eller 20 minutter, fandt undersøgelsen. Oregano olie fungerer lige så godt som sumac, G? Nd? Z noter. Undersøgelsen konkluderede, at sumac eller oregano olie løsninger kan forbedre tomat sikkerhed uden at gå på kompromis med deres kvalitet attributter.
Overvejelser
Mens undersøgelser af Rhus Coriaria's antioxidant, antifungale og antimikrobielle potentiale synes lovende, de fleste af disse er blevet udført i laboratorier. Det betyder fordele for mennesker såvel som mulige bivirkninger, og interaktioner med lægemidler er ikke godt undersøgt. Rhus coriaria er en del af cashew familien, så undgå det, hvis du er allergisk over for trænødder. Ornamental sorter af Rhus slægten er yderst toksiske og forårsager udslæt af æggeblader, så berør aldrig eller forbruge dem.
