Indpakning af mad i foliepakker er en kalorierig madlavningsmetode, som sparer besværet med at rydde op. Server foliepakningen på toppen af en plade, og du skal muligvis ikke vaske det: Du skal bare smide folien væk, efter at du har spist din middag. Disse pakker dampkød, grøntsager og andre fødevarer ved at holde pakningen forseglet og holde i fugt, så maden koger jævnt og kommer ud ømt.
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader F.
Trin 2
Slip stykker af folie fra rullen tre gange bredden af den mad, du laver mad.
Trin 3
Stack mad i midten af folie stykket. Foliepakker kan indeholde alle slags grøntsager, kød, urter, saucer og enhver krydderier du foretrækker.
Trin 4
Fold over folie stykket og krympe kanterne for en tæt forsegling.
Trin 5
Placer foliepakkerne på et bageplade.
Trin 6
Placér bagepladen i ovnen.
Trin 7
Fjern bagpanden fra ovnen efter ca. 30 minutter for at kontrollere, om maden er færdig. Madlavningstider varierer meget efter typen og størrelsen af den mad, du laver madlavning.
Trin 8
Åbn langsomt foliepakkerne, da den rømmende damp kan forårsage forbrændinger.
Trin 9
Indsæt et kødtermometer i den tykkeste del af kødet, svinekød, fisk eller fjerkræ. Oksekød skal registrere 160 grader F; svinekød skal registrere 160 grader F; fisk skal registrere 145 grader F; fjerkræ skal registrere 165 grader F. Grøntsager skal føles bløde, når de er grundigt kogte.
Ting du skal bruge
- Sølvpapir
- Bagepapir
- Kødtermometer
Tips
- Kombiner oksekød med krydderier og forskellige saucer, såsom creme med champignon suppe, BBQ sauce eller Worcestershire sauce, i dine folie pakker. Lav pizza lommer ved at folde et stykke dej over pizza sauce og påfyldninger og placere det i foliepakken. Lav en hel fisk og skaldyrsmad med rejer eller kammuslinger og grøntsager i foliepakken. Forbered ingredienserne til fajitas - marineret oksekød eller kyllingekød, grøn peber og løg - i en foliepakning. Brug foliepakker til at lave desserter som æbler med kanel, sukker og smør.
