Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse har 7 procent af børn i alderen 1 til 2 år jernmangelanæmi. Jernmangel anæmi er en mangel på sunde røde blodlegemer i blodet på grund af lavt jern. Røde blodlegemer bærer ilt til cellerne i din krop. Uden ilt kan cellerne ikke fungere korrekt. For spædbørn kan dette forsinke deres normale udvikling for bevægelse og aktiviteter som rullende over, kravle og gå. For spædbørn og børn kan anæmi nedsætte hjernens udvikling.
Dem i fare
Spædbørn og småbørn har større risiko for jernmangelanæmi på grund af hurtig vækst i løbet af denne tid. Blandt spædbørn og børn omfatter de højest risiko for tidlige spædbørn, børn under 1 år, der får kumælk, ammende babyer efter 6-års alderen, som ikke får jernstivet korn eller andre jernrige fødevarer, fedtsyrede babyer ikke givet jern beriget formel, børn i alderen 1 til 5, der drikker mere end 24 oz. af komælk, gedemælk eller sojamelk om dagen.
Årsager
De to hovedårsager til jernmangelanæmi omfatter et øget behov for jern og nedsat indtagelse af jern eller jernabsorption. Spædbørn og småbørn vokser med en enorm hastighed i de første mange år af livet, så deres jernbehov er højere end ældre børn. Blodtab eller andre kroniske sygdomme kan også påvirke barnets jernstatus. Hvis et spædbarn eller barn ikke får nok jern i sin kost, kan hun blive anæmisk.
Spædbarnsfødevarer indeholdende jern
Et udtryk barn er født med cirka 4 til 6 måneder af jern butikker. Brystmælk indeholder masser af jern til din baby i løbet af denne tid. American Academy of Pediatrics anbefaler at give din baby jern beriget korn, når du starter fastfood. Andre jernholdige fødevarer omfatter pureede kød og bløde, kogte bønner. Du kan give disse til din baby fra 9 til 10 måneder. Hvis du giver din baby formel, giv hende jernforstærket formel. Giv ikke din baby mælk inden 12 måneder.
Børns mad indeholdende jern
De bedste kilder til jern til børn i alderen 1 omfatter rødt kød, bønner, jernforstærket korn og mørke grønne grøntsager som spinat. Kylling, rosiner, tun og andre fisk og jernforstærket brød er også gode kilder. Jernet fra dyrkilder, såsom oksekød og kylling, absorberes lettere end jernet fra plantekilder. Mælk indeholder ikke jern. Nogle børn drikker for meget mælk og begrænser deres fødeindtagelse og får derfor ikke tilstrækkelige mængder jern i deres kost. Begræns dit barn til mindre end 24 oz. af mælk om dagen.
Vitamin C's rolle
C-vitamin øger absorptionen af jern fra fødevarer op til tre gange. Inklusive fødevarer som citrusfrugter, tomater, kartofler, broccoli, jordbær og andre fødevarer, der er rigtige på C-vitamin sammen med jernrig mad, hjælper dit barn med at øge mængden af jern, han får ved hvert måltid.
