I de seneste år er der givet udtryk for bekymring for, at soja ikke er sund - enten generelt eller under graviditet. Grundlaget for denne bekymring er, at soja indeholder plantehormoner kaldet phytoøstrogener, som ligner det humane østrogenhormon. Undersøgelser tyder på, at soja er ganske sikkert under graviditeten, men ud over at være nærende.
phytoøstrogener
Kemikalier, herunder hormoner, har virkninger i kroppen, som de udøver ved at binde til receptorer. Det er muligt for et kemikalie at efterligne en anden, hvis de to molekyler har lignende former. Phytoøstrogener, planten hormoner fundet i soja, har former svarende til den af østrogen fra mennesker. Da høje niveauer af østrogen kan øge risikoen for visse former for kræft og andre sundhedsmæssige forhold, har der været en vis bekymring for, at phytoøstrogener kan have lignende virkninger eller måske skade ufødte babyer.
Soja og kræft
De mange undersøgelser, der har undersøgt forholdet mellem sojabrug og kræft, har ikke vist, at spise soja øger kræftrisikoen eller nogen anden sundhedsrisiko for den sags skyld. Desuden tyder undersøgelser på det modsatte - de, der bruger store mængder soja, synes at have lavere kræftcancer end dem, der ikke spiser soja. Dette gælder især for bryst- og tyktarmskræft, bemærker et 1991-studie af Dr. M. Messina og kolleger i "National Cancer Institute's Journal."
Soja og spædbørn
Mens det er vanskeligt, fra et etisk synspunkt at gennemføre forsøg på gravide kvinder, har nogle undersøgelser vist, at sojabrug er helt sikkert for spædbørn. En undersøgelse fra 2002 i "Journal of Nutrition" af Dr. Thomas Badger og kolleger påpeger, at spædbørn, der spiser soyformel, spiser mest soja pr. Pund legemsvægt af enhver gruppe i USA. Fordi denne gruppe tilsyneladende ikke har nogen dårlige virkninger, er det rimeligt at ekstrapolere, at sojabrug under graviditeten ikke er farligt for at udvikle babyer.
Andre bekymringer
En anden fælles bekymring, som gravide kvinder sommetider har med hensyn til sojaprotein, er, at da det er et almindeligt allergen, kan det øge sandsynligheden for, at barnet bliver født med fødevareallergier. Drs. Michael Roizen og Mehmet Oz, i deres bog, "You: Having A Baby," bemærker, at der ikke er noget som tyder på, at moderens kost påvirker barndomsfødeallergier. Som sådan kan du sikkert forbruge sojaprotein uden bekymring.
