Pølse pølse kan laves af mange typer kød, herunder svinekød, oksekød, kylling eller kalkun. De består af malet kød - ofte en sort med et højt fedtindhold - der blandes med krydderier og formes til patties. Disse patties er nemme at lave mad, fordi fedtindholdet tjener som et naturligt fedt og holder pattiesne fra at holde sig til overfladen af en stegepande. Pølse pølse kan serveres med ethvert måltid, men serveres oftest til morgenmad, og næsten alle kan lave mad uden problemer.
Trin 1
Forvarm din ovn stekepande til mellemlang varme.
Trin 2
Placer en lille smule madolie, ca. 1 tsk i panden og lad den varme op.
Trin 3
Forvarm ovnen til 200 grader Fahrenheit.
Trin 4
Placer dine pølse patties i den forvarmede stegepande og kog dem i tre minutter pr. Side, vend en gang. Pølsen skal vende en blege gyldenbrun farve, hvis det er svinekød, hvilket er den mest almindelige type kød, der bruges til at lave pølse.
Trin 5
Overfør pølsepatierne til ovnen, hold dem enten i stegepanden eller læg dem på et bagplade.
Trin 6
Bag pattiesne i yderligere fem til syv minutter i ovnen for at give dem en knaske skorpe, fjern derefter og server.
Ting du skal bruge
- Stegepande
- Madolie
- Pølse pølser
- Bagepapir
Tips
- Træk pølsepattene fra varmekilden, hvis de begynder at blive mørkere på deres ydre. Det betyder, at du har overkogt kødet, og sorten tørrer ud pølsen.
Advarsler
- At spise en pølse, der ikke er fuldt kogt, kan føre til sygdom, ifølge Center for Disease Control. Symptomer på trichinose omfatter kvalme, opkastning, feber, træthed, kløende hud, kuldegysninger og diarré. Indvendig pølse temperatur skal nå 160 grader og farve bør ikke længere være lyserød.
