Avocados vanvid har hoppet i dammen. Og vi er klar til at pakke vores tasker for at se, hvordan Europa opstår.
Avocado Show, kaldet "Europas første og fineste avocado bar", åbner dørene i Amsterdam i næste måned. Ifølge caféens Instagram serverer spisestedet morgenmad hele vejen igennem sent på aftenen - og de leverer endda! På baggrund af billederne ser disse retter ud ekstra grøn og lækker.
Foodies bag projektet, Julien Zaal, Ron Simpson og Jaimie van Heije, fortalte den nederlandske avis Algemeen Dagblad, "De muligheder er uendelige, og vores eneste regel er, at avocado er inkluderet et sted."
Nogle af de retter, der vil blive omtalt, omfatter avocado bun burgere, paneret avocado fries, chokolade og avocado smoothies og avocado is. Men det er bare begyndelsen: Disse avocado fanatikere er konstant tinkering og opdager nye måder at indstille deres stjerne ingrediens.
Flytningen til at tackle alle ting avocado er et velhavende venture. Moder Jones rapporterede, at USA i de sidste 15 år har fordoblet sin per capita-avocadoforbrug fra to til fire pund pr. Person. "Hellige guacamole" er rigtigt!
For dem, hvis sommerferieplaner ikke omfatter Amsterdam, er der et par avocado-centriske erstatninger, der springer op omkring USA - ligesom The Avocado Cafe i Irvine, Californien og Avocado Cafe & Juice Bar i San Antonio, Texas.
Nu, hvem er sulten?
Avocado Burger BollerAvocado burgerboller kan være Instagrams mest lækre trend - vil du prøve dem?
Indsendt af SIMPLEASLIFE.COM tirsdag den 6. december 2016
Hvad synes du?
Er du vanvittig for avocado? Hvordan kan du lide at spise det? Hvad synes du om hele avocado toast trend? Fortæl os i kommentarerne nedenfor.