Snacking er en fantastisk måde at øge energiniveauer og forhindre overspising ved måltider. Ikke-letfordærvelige fødevarer kræver ikke køling, hvilket gør dem til en god mulighed for snacking. Mens nogle ikke-fordærvelige fødevarer indeholder overskydende fedt, sukker eller natrium, er der mange sunde valgmuligheder. At lære at vælge sunde ikke-letfordærvelige snacks giver dig mulighed for at nyde de fødevarer, du elsker, uden at ødelægge din kost.
Konserves Frugter og Grøntsager
Konserves frugt og grøntsager er en fremragende kilde til næringsstoffer. Universitetet i Illinois Department of Food Science og Human Nutrition udtaler, at næringsindholdet i de fleste konserves frugter og grøntsager ligner det friske råvarer. Hermetisk spinat, gulerødder, søde kartofler og abrikoser er højt i vitamin A, mens dåse appelsiner, ananas og tomater er gode kilder til vitamin C. Når du handler for konserves, undgå dem med tilsat sukker eller natrium. Frugter pakket i deres egne juice i stedet for sukkerholdige sirupper er en bedre mulighed for sund snacking.
havregrød
Havregryn er en klassisk morgenmadsmad, der også laver en lækker snack. Den er lav i mættet fedt, natrium og kolesterol og er en god kilde til flere næringsstoffer, herunder selen, mangan og fosfor. Havregryn giver også kostfiber, som ofte mangler i den typiske vestlige kost. Denne alsidige snack kan serveres varmt eller koldt og smager godt med blåbær, bananskiver eller et strejf på kanel. Før du køber havregryn, skal du kontrollere etiketten for tilsat sukker.
Hele Kornspasta
Ofte nydt som en middag hovedretter, pasta gør en lækker og påfyldning snack når serveret i små portioner. Pasta lavet af fuldkorn som quinoa eller amarant er særligt nærende. Ifølge USDA Nutrient Data Laboratory indeholder en kop quinoapasta mere end 14 procent af den daglige værdi af protein, mellem 15 og 30 procent jern og mere end 50 procent mangan. Når du serverer pasta som en snack, begrænse portioner til 100 kalorier og undgå at tilføje fedtfattige saucer eller dressinger. Stænk i stedet på urter som timian, rosmarin eller oregano og tilsæt en spritz citronsaft til smag.
Whole Wheat Pretzels
Pretzels er en velsmagende, ikke letfordærvelig snack, der er sikker på at behage. Komplekse kulhydrater som fuldkorn giver kroppen en vedvarende energi og er en god kilde til næringsstoffer og fibre. For en bekvem og sund snackidean foreslår Kids Health hele hvedefadder med krydret sennep. Andre fuldkornsprodukter som kiks og korn er også ufordærvelige, næringsrige og gode til snacking.
