Katy Perry så ultra-glamourøs på 2017 iHeartRadio Music Awards i Los Angeles søndag aften, men det var ikke hendes rødt tæppebestand eller flyve nyt hårklipp, der fik hende meget opmærksomhed - det var restene af hendes quinoa-middag fast i hendes pearly hvide.
"I øjeblikket tager der ansøgninger om rigtige venner, der ikke er bange for at fortælle mig, at der er quinoa i mine tænder," sagde den 32-årige på Instagram efter at de nærbilleder af hendes hjørnetænder begyndte at gå virale.
Dette er ikke første gang, Katy Perry har fremmet det sundhedsbevidste helkorns alternativ, der tidligere afslørede for Folk, at det var en af hendes kostklammer, når de var på vej.
Mens hendes rødt tæppe skønhed blunder sikkert tjener som en advarsel til at lave et spejl dobbelte tage den næste gang du smider ned nogle af de små kerner, er det også gratis reklame for den lækker nærende superfood tilbades af sundhedsnødder verden over.
Og med god grund. Quinoa er ofte et helkorn, der faktisk er et lille frø indeholdende essentielle vitaminer og mineraler, såsom vitaminer B og E, folat, zink, kalium, magnesium, jern og fosfor samt en overflod af protein. Selv om den er relativt højere i fedt end brun ris, pakker den en mere nærende slag og betragtes faktisk som et komplet protein, fordi det indeholder alle ni essentielle aminosyrer, at de fleste plantebaserede fødevarer mangler.
Det er også hvede- og glutenfri, hvilket gør det til en af de mindre allergifremkaldende fødevarer derude. En nylig undersøgelse offentliggjort i Journal of Food Science and Technology fandt, at forbrugende quinoa måske endda arbejder for at undertrykke appetit.
Mens der er mere end 120 kendte sorter af quinoa, er sort, rød og hvid de mest almindelige og kan alle serveres på forskellige måder. De mest populære måder er kogte og tjente som erstatning for ris, jordet i et mel og bruges til bagning og lavet til en morgenmad grød. Husk altid at vaske quinoa før madlavning for at skylle den bittersmagende saponincoating, som virker som en naturlig beskyttelse mod insekter, fugle og sol.
Det sidste tip når det kommer til at forbruge quinoa? Lær af Katy Perrys fejl: Glem aldrig at børste og flosses grundigt efter at have hængt i et måltid - især hvis der er kameraer rundt.
Hvad synes du?
Er du fan af quinoa? Hvad synes du om Katy Perrys quinoa hændelse? Hvad er din go-to sund snack? Lad os vide i kommentarerne.
