At spise i moderering er et subjektivt udtryk, hvilket betyder noget lidt anderledes afhængigt af dit perspektiv. Moderat betyder, ifølge Merriam-Webster-ordbogen, at man observerer rimelige grænser og undgår ekstremer i adfærd eller udtryk. At spise moderat ville derfor kun spise så meget mad som din krop har brug for og forbruge kun de fødevarer, der ikke ligger uden for grænserne for normalt menneskeføde. Individuel opfattelse af rimelige grænser åbner døren for en lang række komplekse svar på et tilsyneladende simpelt spørgsmål.
Kalorier
Måske handler den mest oplagte fortolkning af spisning i moderation af kalorieindtag. At spise i moderation betyder, at du ikke spiser flere kalorier, end din krop skal fungere korrekt. En person, der ikke spiser et moderat antal kalorier, får vægt, risikoen for fedme og de dermed forbundne sygdomme som type 2 diabetes og hjertesygdom. Ifølge den amerikanske diabetesforening kræver gennemsnittet en 25-årig kvinde med moderat motion hver dag omkring 2.000 kalorier hver dag, og en mand med samme alder og aktivitetsniveau burde få 2.400 til 2.600 kalorier hver dag. Dette kan være for højt et indtag til en person med en mindre aktiv livsstil uden regelmæssig motion. Tal med din læge om dine mål og det passende antal daglige kalorier for dig.
Ernæring
Kvaliteten af maden er en vigtig faktor, når man taler om at spise i moderation. Forbrug af mad, som din krop ikke har brug for eller vil have, som f.eks. Overskud af sukker og fedt, er en ekstrem adfærd eller udtryk i, at spise ernæringsfattige fødevarer har en skadelig virkning på din krop. At spise i moderation betyder, at der indtages næringsmæssigt tæt mad, så din krop får alle de vitaminer og mineraler, det har brug for uden skadelige eller uønskede stoffer. Ifølge MyPlate-ordningen fra USDA indeholder en sund middagsplade magert protein, fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager.
Moderat kost
Planlæg din tallerken for at sikre, at du spiser de rigtige fødevarer i moderation. Tegn en imaginær linje ned på midten af din plade. Fyld den venstre halvdel af din plade med frugt og grøntsager. Tegn en anden imaginær linje for at skære den højre halvdel af din plade i to kvartaler. Fyld en sektion med magert kød og læg hele kornprodukter i den anden sektion. Har et glas mælk med lavt fedtindhold. Slap af og nyd dit måltid, forbruget mad i moderat tempo.
Opfattelse
Ifølge en undersøgelse udgivet af USDA Center for Ernæringspolitik og Promotion, adskiller menneskers opfattelse af deres egne kostvaner sig fra, hvad de rent faktisk spiser. Voksne spiste faktisk mere sunde korn end de troede, men spiser ikke nok til en sund kost. Folk spiste også flere fedtstoffer, olier og slik, end de troede. I denne undersøgelse foreslår USDA, at folk ikke forstår hvad der udgør en servering. Denne manglende forståelse påvirker en persons evne til at fastsætte rimelige fødevaregrænser og ved, hvornår han er involveret i ekstrem opførsel eller udtryk.
