Kinesisk mad er et godt alternativ til pizza, og det kan leveres lige så nemt til din dør. Center for videnskab af almen interesse giver kinesiske restauranter kredit for retter med sund mad, som f.eks. Grøntsager, skaldyr og fjerkræ, samt at bruge umættet fedt i forberedelsen af nogle retter.
Ernæring
Ifølge Calorie Control Council er mange kinesiske retter ernæringsmæssigt afbalancerede og lavt i kalorier og fedt. Imidlertid er nogle retter højt i både fedt og kalorier, især dem, der er slagtet, paneret eller stegt.
Kylling og Broccoli
Kinesisk kylling og broccoli er et glimrende valg, hvis du holder øje med kalorier. Ikke alene er det en god kilde til protein og fiber, men en en-kops servering har kun 280 kalorier. Du kan anmode saucen på siden for at undgå at spise mere sauce - og kalorier - end du vil.
Andre muligheder
Andre valg af lavt kalorieindhold omfatter chow mein med dampet, stegt eller broiled kød eller fisk og skaldyr; chop suey; du skal gå gai pan; og dampede grøntsager. Nogle restauranter fremhæver de lette menupunkter, der indeholder dampede kød og grøntsager.
