Ingen overskydende vægt er sund, men at bære et par ekstra pund i din midsektion er særligt skadeligt. Mennesker, der opbevarer vægten i deres mave, har tendens til at akkumulere visceralt fedt - dybt abdominalt fedt, der omgiver organerne - såvel som det subkutane fedt, som du kan klemme. Visceral fedt frigiver kemikalier, der fremmer kronisk inflammation, og oplever din risiko for kardiovaskulær sygdom. Teknisk set kan enhver fødevare i overskud få dig til at pakke på pund og mavefedt, men nogle få fødevarer er særligt dårlige.
Undgå kartofler - i enhver form
Uanset om du spiser dem stegt, moset, skulpteret, bagt eller som chips, gør kartofler ikke din talje nogen favoriserer. Faktisk pegede en undersøgelse fra 2011 i New England Journal of Medicine på kartofler som en af de værste fødevarer til vægtforøgelse. Forskerne analyserede kostvanerne på 120.877 nonobese mænd og kvinder i USA, og kigger efter tendenser i vægtforøgelse og sygdomsrisiko over en periode på 20 år. De fandt ud af, at kartoffelchips og kartofler begge var i de fem bedste fødevarer forbundet med vægtforøgelse.
Disse resultater giver mening - kartoffelchips og pommes frites er fyldt med fedt og kalorier, og endda "sunde" kartoffelretter kan have et højt kalorieindtag, der får dig til at pakke på pundene. For eksempel har en stor bagt kartoffel toppet med en spiseskefuld smør 390 kalorier, mens den samme bagt kartoffel toppet med en ounce cheddarost har 404 kalorier. Det er en betydelig mængde af det typiske daglige kalorie budget, især hvis du serverer en bagt kartoffel som en parabol.
Pas på forarbejdede og røde kød
Forskere i 2011 New England Journal of Medicine undersøgelsen fandt også en forbindelse mellem forarbejdede kød, rødt kød og vægtforøgelse. Mange forarbejdede kød har høj fedtindhold og er derfor fyldt med kalorier. For eksempel har 1/4 pund italiensk pølse 286 kalorier - ikke tæller nogen kalorier i bun, påfyldninger eller side retter. En enkelt fastfood cheeseburger leverer 343 kalorier - og større burgere kan let over 500 kalorier pr. Sandwich og nærmer sig 1000 kalorieindholdet - mens hver skive bacon har 56 kalorier. Når du spiser rødt kød, skal du vælge magre nedskæringer - f.eks. 97-procentig mager chuck eller magert flank bøf - og hold dine portioner små, til 3 ounce for at begrænse vægtforøgelsen.
Skadelig Transfedt Trigger Weight Gain
Mens du har brug for noget fedt til at give energi og hjælpe med absorption af vitamin, spildes visse fedtstoffer, når du forsøger at krympe din talje. Transfedtstoffer, der skabes, når umættede fedtstoffer gennemgår en kemisk proces kaldet hydrogenering, rent faktisk udløser en omfordeling af fedt til fremme af abdominal fedme. De er også det værste fedt til dit hjerte, og enhver mængde transfedt i din kost øger din risiko for hjertesygdom.
Pas på transfedtstoffer i forarbejdede fødevarer, som margarine, kiks, kager og emballerede bagværk. Du kan også finde den i mere oplagte junkfoodvarer, som butikskøbt frosting. Kontroller etiketten for "delvist hydrogenerede" fedtstoffer eller "forkortelse" - disse kodeord betyder, at din mad indeholder mindst nogle transfedtstoffer, selvom mængden er for lille til at blive angivet på næringsinformationspanelet.
Tilføjet sukker og alkohol Udvid din talje
Det er ikke bare mad, der kan få dig til at pakke på overskydende mavefedt - drikkevarer kan få dig til at blive ligeglad. Sukkerholdige drikkevarer - en gruppe, der indeholder læskedrikke, colas og juice-cocktails - kommer ofte ind i kalorier, men tilbyder lidt næringsværdi. Og nogle amerikanere bruger store mængder sukkerholdige drikkevarer - cirka 25 procent af befolkningen i Amerika får mindst 200 kalorier fra dem hver dag.
Drikkealkohol kan også få dig til at få mavevægt. Alkohol er et giftstof, og din lever virker hårdt, når du har lyst til at metabolisere og fjerne det fra din krop. Det er dårlige nyheder, hvis du forsøger at opretholde din vægt, da du vil have din lever til at metabolisere fedt.
Undgå sukkerholdige drikkevarer til fordel for flavored fladt eller mousserende vand - tilsæt en klemme af limejuice, en antydning af appelsinsalter eller noget muddlet basilikum til praktisk talt kaloriefri smag. Drikk alkohol i moderation - det betyder maksimalt en drink daglig for kvinder eller to drikkevarer dagligt for mænd - og undgå sukkerholdige cocktails, som daiquiris og margaritas.
