Mens det har vist sig, at lav-carb diæter kan hjælpe dig med at tabe sig, er en af de største bekymringer, at kosten ikke begrænser indtag af fedtfattige kød som bacon og porterhouse bøf. Disse kød er højt i mættet fedt, som er forbundet med hjertesygdomme og slagtilfælde. Du kan dog stadig tabe sig på en lav carb diæt og måske forbedre dit kolesterol, ved at bruge magre kilder til protein og få dit fedt fra plantekilder, ifølge en undersøgelse fra 2008, der blev offentliggjort i New England Journal of Medicine. Hvis du kæmper for at sammensætte måltider til en lav-carb diæt, der understreger magert protein, skal du kontakte en registreret diætist for at hjælpe dig med at udvikle en plan, der passer til dine behov og smagsløg.
Lavcarb, højprotein morgenmad
Bacon kan være ude, men du kan stadig have æg til morgenmad på din lav-carb, lean-protein måltid plan. For at holde det virkelig magert, brug æggehvider i stedet for hele æg. Lav en seks æggehvide omelet fyldt med tre hakket aspargespyd og fem skivede kirsebærtomater til en morgenmad med 22 gram protein og 3 gram kulhydrater.
Selvom det ikke er carbfri som æg, er fedtfattig hytteost en magert kilde til protein. Den indeholder 14 gram protein, 4 gram kulhydrater og 1 gram fedt pr. 1/2-kops servering. Par det med 1/2 kop skiver og 1/2 kop skivede røde peberfrugter til en lækker morgenmad. Veggerne tilføjer endnu 5 gram kulhydrater til kyllingostmaden.
Skinke er også et magert protein og gør en god sandwich fyldstof. Kog to æggehvider i en nonstick pan over medium varme i to runde cookie cutters at lave "brød." Placer 2 ounce skinke på en "skive", top med en fjerdedel af en avocado og afslut med din anden "skive". Dette måltid har 20 gram protein og 1 gram kulhydrater.
Hold det magert og lavt til frokost
Der er ingen mangel på lav-carb, højmager-protein muligheder til frokost på din måltid plan. Du kan ikke gå galt med 4 ounce skiver, grillet kyllingebryst på toppen af 2 kopper salat med 1/2 kop skive agurker og 2 spsk rødløg med 2 spsk ranch dressing. Tilsæt syv hakkede valnødder til ekstra protein og lidt sundt fedt. Dette frokostmåltid har 41 gram protein og 10 gram kulhydrater. Sæt 4 ounce rejer med 1 kop zoodles - courgette skåret i spaghettilignende nudler - hvidløg, olivenolie og sojasovs til en frokost, der indeholder 28 gram protein og 3 gram kulhydrater. Grill en 4-ounce 93-procent magert oksekødspatti, pakk den i et salatblad med skivet tomat og server med 1/2 kop broccoli og 1/2 kop blomkål sauteret i olivenolie. Denne frokost har 28 gram protein og 4 gram kulhydrater.
Middag klaret rigtigt
Ud over meget magert jordkød, mørbrad, toprunde, svinekød og svinekoteletter laver også magert rødt kødindstillinger til en lav-carb, magert proteinplan. Du kan muligvis nyde 4 ounce broiled, udbenet svinekød med 1 kop dampet rødkål og 2 spsk æbleauce til 21 gram protein og 9 gram kulhydrater. Selvom det ikke er et af de skæmmeste proteinindstillinger, er fede fisk som laks og tun rig på omega-3-fedtstoffer, som er gode for dit hjerte og sind, og det er også værd at ekstra fedt. En 4-ounce portion grillet tunfisk bøffer par fint med 1 kop stegte brusselspirer. Dette hjerte-sunde, lav-carb, højt proteinholdige måltid har 29 gram protein og 7 gram kulhydrater. Til 34 gram protein og 5 gram kulhydrater grilles 4 ounces af hoved mørbradssteg og serveres med 1 kop fritterfrit krydret med olivenolie og paprika.
Snacks Lav i Carbs og højt i Protein
Ingen måltidsplan er komplet uden snacks. Nogle lean-protein muligheder for din lav-carb måltid plan omfatter hårdkogte æg, fedtfattig streng ost, karbonfri deli kalkun, oksekød rykk eller konserveret tun. Hvis du kan lide at have nogle kulhydrater med dit protein, skal du prøve jordnøddesmør med selleri, en håndfuld mandler, en beholder med fedtfri græsk yoghurt, 1/2 kop fedtfattig cottageost eller blandet grøntsager toppet med skåret hårdkogt æg og Caesar dressing. Hver af disse blandede carb og protein snacks har 10 gram carbs eller mindre.
