Mængden af kalorier du får fra en skive skinke varierer ganske lidt afhængigt af fedtindholdet. Nogle sorter af forarbejdet deli skinke har kun en minimal mængde fedt, hvilket giver meget få samlede kalorier. På den anden side, hvis du har et stykke friskbrændt svinekød, der ikke blev trimmet af fedt, får du mere end fordoblet kalorierne som den del af delikød.
Beregning af kalorier
Hvis du har en tyk 3 ounce skive stegt skinke, kan du have op på over 230 kalorier. Men hvis du trimmer fedtet så meget som muligt før madlavning, kan dit kalorieantal tælle ned til nærmere 180 kalorier. Regelmæssig hærdet deli skinke giver mellem 130 og 140 kalorier fra 3 ounces. Valg af deli skinke, der er omkring 96 procent fedtfri i stedet, skærer dine kalorier ned til mindre end 90 kalorier pr. 3 ounce servering.
