Kyllingens ben kan i sig selv være forholdsvis blid. En godt krydret marinade tilføjer smag og sort til almindelige kyllingeben. Italiensk dressing indeholder en afbalanceret blanding af surhed, krydderier og urter, der giver kyllingens ben ekstra smag, der appellerer til en bred vifte af smag. Det er ikke for spicy for dem, der foretrækker deres kylling mildt, men er smagfuld nok til mere eventyrlystne ganer.
Mariner kyllingen
Trin 1
Placer kyllingens ben i den gallon-store zip-top taske.
Trin 2
Hæld den italienske dressing over kyllingens ben. Sæt posen og klem så meget luft ud som muligt.
Trin 3
Brug dine fingre til at sprede marinade omkring kyllingen, belæg det så meget som muligt.
Trin 4
Opbevar posen kylling i køleskabet i to til 24 timer. Dette giver marinade tid til at ømme og smag kødet.
Kog kyllingebenene
Trin 1
Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Saml din stegepande. Sæt et stativ ind i stegepanden for at holde kyllingen ud af dryppings. Dette forhindrer kyllingen i at blive fedtet.
Trin 3
Fjern kyllingen fra køleskabet. Fjern hvert stykke fra marinaden og lad det dryppe i posen, inden du sætter det på stativet inde i stegepanden.
Trin 4
Bag kyllingen ved 350 grader F, indtil kyllingens ben når en indre temperatur på 165 grader F. Drej kyllingens ben over halvvejs gennem kogning til brun på den anden side.
Trin 5
Tag stekepanden ud af ovnen. Dæk det med aluminiumsfolie og lad kyllingen hvile i to til tre minutter.
Ting du skal bruge
- Kyllingelår
- Gallon-størrelse zip-top taske
- Italiensk dressing
- Stegepande med stativ
- Sølvpapir
Tips
- Hvis kyllingen brænder inden den indre temperatur når 165 grader F., dækkes rognepanden med aluminiumsfolie og returneres til ovnen. Folien forhindrer yderligere browning. Brug italiensk dressing til at krydre Mos kartofler eller ris som en side skål. De lignende smagsoplevelser binder melet sammen.
Advarsler
- Mariner altid kylling i køleskabet for at forhindre vækst af bakterier, der kan forårsage fødebåren sygdom.
