Når du følger en kost uden soja, mælk eller hvede, kan det virke som om du har få valg. Frugter, grøntsager, magert kød, plantolier og mange korn er naturligvis fri for soja, hvede og mejeri. Disse fødevarer tjener grundlaget for soja-, mælke- og hvedeplaner og giver stadig tilstrækkelig ernæring, smagtilfredshed og kalorier for energi.
Indikationer
Ammende moder. Foto Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Kostvaner, der udelukker hvede, soja og mælk, kan anvendes til at bestemme fødeintolerancen eller allergierne. Fødevare- og lægemiddeladministrationen indeholder soja, mælke og hvede blandt de otte mest almindelige fødevareallergener. En læge kan placere folk, der lider af fordøjelsesproblemer, såsom diarré, oppustethed og gas på en soja-, hvede- og mælkefri diæt for at se om symptomerne løser. Ammende mødre, der har colicky babyer, kan også følge en kost uden soja, hvede og mælk for at løse deres spædbarns symptomer.
Funktioner
Quinoa. Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images En rå kost, der indebærer at spise primært ubehandlede plantefødevarer, er et eksempel på en hvede-, soja- og mælkefri kost. Disse kostvaner er bygget omkring friske grøntsager, frø, nødder, spirede korn, frugt og koldpressede olier. Du behøver ikke at blive veganer for at fjerne soja, hvede og mejeri. Almindeligt kød, fjerkræ, fisk og æg er også mejeri, soja og hvedefri. Korn som quinoa, hirse, amarant og teff passer også ind i soja-, mælke- og hvedevare diæt.
Overvejelser
Mandelmælk. Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Mange forarbejdede produkter indeholder ingredienser, der indeholder soja, hvede eller mejeri, såsom sojalcitin, fødevarestivelse eller natriumkaseinat. Hvis du spiser forarbejdede, emballerede fødevarer, skal du læse etiketterne omhyggeligt og lære at identificere mulige ingredienser, der er skjulte kilder til soja, hvede og mejeri. Du kan tabe sig, når du følger hvede-, soja- og mælkefri diæt, fordi du eliminerer mange højt kalorieindhold, der indeholder hvidt mel, sukker og overskydende natrium. Undersøg ikke-mejeri, calcium-rige fødevarer for at opnå nok af dette knoglebyggende mineral. Fortified mandelmælk og saft, dåse med lunde og grønne grøntsager giver calcium uden mælk, soja eller hvede.
Menuindstillinger
Røræg. Fotokredit: adrian825 / iStock / Getty Images Morgenmaden kan omfatte røræg med grøntsager, kogte quinoa med rismælk og tørret frugt eller smoothies lavet med friske frugter, nøddesmør og hampproteinpulver. Store grønne salater med bønner, nødder eller grillet kød, stegt fisk med quinoa og dampede grøntsager eller risbaseret pasta med friske tomater, basilikum og jordalkalkon er mulige frokoster og middage. Snack på nødder, frisk frugt eller luftpoppet popcorn.
