Urinsyreformation
Uronsyre er biproduktet af proteinfordøjelse, og hos raske individer fjernes det fra blodstrømmen og udskilles af nyrerne. Overskydende urinsyre deponeres i leddene i krystalform og skaber en smertefuld arthritisk tilstand kendt som gigt. Produktionen af urinsyre kan styres af mængden af protein, der metaboliseres af kroppen. Kropets alkalinitet og urin pH er en komponent i mængden af produceret urinsyre.
Protein Metabolisme
Puriner er byggesten til RNA og DNA og findes i forskellige mængder i alle proteiner. En overproduktion af urinsyre opstår, når proteiner nedbrydes i deres biprodukter, puriner er en, og en overskydende nedbrydning af cellerne indeholdende puriner forekommer.
Nyrefunktion
Urinsyre, der er dannet af purinmetabolisme, opløses i blodet og udskilles af nyrerne. For patienter med gigt er urinsyre ikke fuldstændigt ryddet fra urin på grund af nyrernes manglende evne til at gøre det. Nyrernes manglende evne til at fjerne overskydende urinsyre kan være resultatet af forskellige tilstande, der bidrager til nyresvigt. Høje indhold af urinsyre i kroppen kaldes hyperuricæmi, og blodprøver kan indgives for at teste for den tilstedeværende mængde.
alkaliniserende
Når kroppen er i en alkalisk tilstand, er urinsyre lettere brudt sammen med nedsat produktion, hvilket gør det lettere at udskilles af nyrerne. Ifølge A. Halabe og O. Sperling fra Department of Metabolism, Beilinson Medical Center, Petah Tikva, Israel, er urinsyre mere opløselig i en mere alkalisk pH. Incidensen af urinsyre-nyresten og krystaller i urinen er meget højere i urin med en lavere, surt pH. "
At opnå en alkalisk tilstand kan gøres ved at spise bestemte fødevarer, der er kendt for at skabe denne tilstand i kroppen. I sin bog "Alkalinize eller Die", dr. Theodore A. Baroody, diskuteres hvilke fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer der kan hjælpe kroppen med at skabe en alkalisk urin. Nogle af disse er æbler, æblecidereddike, tær kirsebærsaft, bagepulver, citroner og fløde af tartar.
Livsstil og kropsvilkår
Mængden af urinsyre, der findes i blodet, afhænger af forskellige faktorer. Kropsmasse, vægt, træningsvolumen og kost er alle medvirkende aspekter. Alder og køn kan også være afgørende faktorer såvel som hormonaktivitet.
gigt
Gigt er en tilstand, der udvikler sig, når urinsyre ikke udskilles korrekt fra blodet gennem urinen. Overskydende urinsyre opbygges i kroppen, og når det ikke fjernes af nyrerne, sættes det i form af krystaller i leddene, først og fremmest hænder og fødder, og især i tåget. Gigt, en meget smertefuld form for arthritis, var traditionelt en sygdom hos de velhavende og regerende klasser, der hovedsagelig ses hos mænd over 50 år. I dag ses det i et bredere udvalg af befolkningen såvel som hos kvinder og børn og er menes at være et resultat af spisevaner, hvor folk forbruder overskydende animalsk protein og fedtstoffer, der bidrager tungt til dannelsen af purinafbrydelse og urinsyre.
