Det er umuligt at lave et tæppe erklæring om, at alle bagels er gode eller alle bagels er dårlige. Hvis du spiser for mange bagels, kan de være dårlige for dig. Men hvis du vælger den rigtige type, kan bagels være et godt valg til morgenmad som en del af en velafbalanceret kost.
Ernæringsoplysninger
En standard bagel er ikke nødvendigvis dårlig for dig. Det er hovedsagelig mel, et stigende middel, salt, vand og noget sukker eller andet sødemiddel. Som et eksempel indeholder en medium almindelig bagel ca. 289 kalorier og 1,68 g fedt. Det har ingen kolesterol, men det indeholder 561 g natrium. Imidlertid indeholder den også 2,4 g fiber og 11,03 g protein. På egen hånd er en almindelig bagel ikke fyldt med dårlige ingredienser.
Kulhydrater
Bagels kan blive dårligt for dig, når du spiser for mange af dem, især fordi de er højt i kulhydrater. Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse har din krop brug for carbs at bryde ned i glukose, det enkle sukkermolekyle, der giver brændstof til din krop. Men når du spiser mere kulhydrater end du brænder, gemmer din krop glukosen som fedt. Ifølge US Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory indeholder en almindelig bagel mere end 56 g kulhydrater. Hvis du spiser for mange, kan du nemt få for mange carbs, som din krop vil opbevare som fedt. Du bør kun bevare 45 til 65 procent af dit daglige kalorieindtag fra kulhydrater.
Typer af Bagels
Den type bagel betyder også, når man overvejer næringsværdi. Et multigrain eller fuld hvede bagel er et sundere valg, da det vil være højere i fiber og næringsstoffer, der findes i uberørt mel. Imidlertid har mange aromatiserede bagels ekstra sukker, ost eller andre ingredienser, der kan mindske næringsværdien.
toppings
Unhealthful påfyldning kan gøre bagels dårlig for dig, mens sunde kan hjælpe med at gøre bagels til et godt valg til morgenmad eller en snack. Cremeost og smør, to af de mest populære bagelpåfyldninger, er højt i fedt og tomme kalorier, hvilket gør dem usunde tilsætninger til din bagel. Men lavt fedt jordnøddesmør, fedtfattig ost, reduceret sukker syltetøj eller frisk frugt kan tilføje smag og interesse for din bagel uden hældning på fedt og sukker.
