Havreklid refererer til det yderste lag af et havkorn. Dette er den del, der er højest i fiber. Den fiber, der ydes af havreklid, er hovedsagelig opløselig, hvilket antages at medvirke til at reducere blodkolesterolniveauet og mindske risikoen for hjerteproblemer, ifølge American Heart Association.
Rå havre klid
En kop havreklid giver 231 kalorier, 6,6 g fedt, 16,3 g protein, 62,3 g kulhydrat og 14,5 g fiber. Hvis du bruger en spiseske ad gangen, en sandsynlig betjeningsstørrelse, vil den give 14 kalorier, 0,4 g fedt, 1,0 g protein, 3,7 g kulhydrat og 0,9 g fiber.
Kogt havre klid
Hvis du laver havreklid for at tjene som varm korn til morgenmad, vil hver kop give dig 88 kalorier, 1,9 g fedt, 7,0 g protein, 25,1 g kulhydrat og 5,7 g fiber. Tilføjelse af brunt sukker, honning eller ahornsirup vil tilføje ca. 12 til 21 kalorier og 3,1 til 5,7 g kulhydrat til hver teskefuld, du tilføjer. Du kan også tilføje 1/4 kop almindelig yoghurt for at tilføje lidt creme til din kogte havreklid og tilføje yderligere 69 kalorier, 3,7 g fedt, 3,9 g protein og 5,3 g kulhydrat til dit måltid.
Havregryn
Havregryn er en fuldkornsmad og omfatter alle tre dele af et korn: Endospermen, Kimen og Klanen. En portion 1/3 kop tørret havreflager giver 101 kalorier, 1,7 g fedt, 3,5 g protein, 18,1 g kulhydrat og 2,7 g fiber. Eventuelle tilsatte sødemidler, frugter, nødder, mælk eller yoghurt vil øge kalorieantalet.
Brug havregryn
Hvis du ønsker at tilføje mere havregryn til din kost for at opnå de sundhedsmæssige fordele, som fiberen tilbyder, skal du drysses en spiseskefuld eller to på din morgenskål med morgenmadsprodukter eller tilføje det til din yoghurt eller smoothie. Du kan også tilføje havregryn til mange af dine yndlingsrecept til muffins, brød, kager, pandekager eller kager, og du kan endda snige det i kødboller eller kødboller.
