Low-carb diæter som Atkins er kontroversielle, da man næsten eliminerer et helt makronæringsstof fra din kost. Men når det kommer til vægttab, kan Atkins hjælpe dig med at finde succes. En undersøgelse offentliggjort i New England Journal of Medicine i 2003 viste, at alvorligt overvægtige deltagere tabte mere vægt på en kulhydratbegrænset kost end på en kalorie- og fedtbegrænset kost. Du skal bare følge retningslinjerne korrekt.
Kom i gang på Atkins
Lær det grundlæggende i Atkins før du forpligter dig - det er ikke en spiseplan, der er let for alle at følge. Eric C. Westman, lektor i medicin ved Duke University Health System, fortalte "The New York Times" at Atkins fremmer sunde hele fødevarer, der ikke øger dit blodsukker betydeligt. Kosten består af fire faser, der begynder med induktionsfasen, der begrænser carbs til 20 net gram om dagen. Som et resultat spiser du mere protein og fedt. Som tiden går, bevæger du dig gennem faser og tilføjer yderligere kulhydrater til din kost, så længe de ikke sætter eller vende dit vægttab.
Døbet af dietten
Mens du er på Atkins diæt, spis tre måltider og to snacks om dagen. Du bør aldrig gå mere end tre til fire waking timer uden at spise. Mens du er i fase 1, begrænse dig til 20 gram nettocarbs om dagen; 12 til 15 gram skal være fra nonstarchy grøntsager. Drikke rigeligt med vand hver dag - Atkins anbefaler otte 8 ounce briller om dagen; Du kan dog også drikke to glas kaffe eller te om dagen og oksekød, kylling eller vegetabilsk bouillon. I de efterfølgende faser skal du fortsætte med at spise mindst 12 til 15 gram carbs fra grøntsager, og tilsæt karbohydrater tilbage i trin på 5 gram, så du kan bestemme, hvordan de påvirker din krop.
The Don'ts af kosten
Atkins adskiller sig fra andre kostvaner på en meget betydelig måde - du begrænser ikke fedtindtaget. Atkins hjemmeside siger, at forbrugende fedt er afgørende for at tabe sig på kosten. Derudover skal du ikke gå fra listen over acceptable fødevarer til hver fase, især i fase 1, når du starter med vægttab. Når du bevæger dig gennem faser, skal du ikke være for ivrig efter at tilføje i en flok nye fødevarer på én gang. I stedet tilføj de fødevaregrupper, der er tilladt i den fase en efter en. Du kan gøre det hver uge, hvert par uger eller vent endnu længere før genindførelse.
Gør og gør ikke for vedligeholdelse
Når du har nået trin 3 og 4, skifter du til vedligeholdelse af levetid og levetid. Fokus går fra at tabe sig for at opretholde dit vægttab og gøre dine spisevaner en permanent livsstil. I løbet af fase 3 bestemmer du antallet af netto carb gram du kan spise om dagen, samtidig med at du opretholder din vægt. I sidste fase, hold dig til dette nummer og modstå "carb creep", hvilket betyder at du langsomt tilføjer i for mange carbs og går ud over din personlige tærskel. Spis 4 til 6 ounce kogt protein ved hvert måltid og 12 til 15 gram netto kulhydrater fra grøntsager, men spis ikke mere end to portioner frugt om dagen. Lad dig ikke få mere end 5 pund fra din målvægt uden at vende tilbage til en tidligere fase for at kaste den vægt.
