Kyllingebryst er det skæmmeste stykke kylling, du kan bruge. Vælg udbenet og hudløs for det absolut mest sunde valg. Hvis du køber frosne bryster, skal du afrimme dem i mikrobølgeovnen, før du belægter og bakker. For at gøre kyllingens fingre skal du klippe hvert bryst i længderetningen i tredjedele. For større stykker skal hver hel bryst skæres i halvt for at gøre prep lettere, og kokken tid hurtigere. Du kan også købe kyllingebrystfisk, som er en god mulighed for "stegte" kyllingestrimler. De koges hurtigere end kyllingebryst og er meget fugtige.
Kyllingebryst er det skæmmeste stykke kylling, du kan bruge. Vælg udbenet og hudløs for det absolut mest sunde valg. Hvis du køber frosne bryster, skal du afrimme dem i mikrobølgeovnen, før du belægter og bakker. For at gøre kyllingens fingre skal du klippe hvert bryst i længderetningen i tredjedele. For større stykker skal hver hel bryst skæres i halvt for at gøre prep lettere, og kokken tid hurtigere. Du kan også købe kyllingebrystfisk, som er en god mulighed for "stegte" kyllingestrimler. De koges hurtigere end kyllingebryst og er meget fugtige.
