Sukkerholdige fødevarer som chokolade er ikke dit bedste valg til en snack før en træning. Sukkeret i chokoladen kan give dig et lille boost, men det kan efterfølges af et dramatisk fald i energi. Plus, overskydende sukker kan virkelig forårsage kaos på dit fordøjelsessystem.
Sukker Surge
Mens sukkerindholdet i chokolade kan variere afhængigt af type og producent, er de fleste chokoladebjælker en koncentreret sukkerkilde. Når du spiser sukker inden du træner, stiger blodsukkerniveauet, hvilket medfører en lille stigning i energiniveauet. Forøgelsen af blodsukker medfører imidlertid også, at din krop frigiver insulin for at hjælpe med at bringe blodsukkerniveauet tilbage til det normale. Dette kan medføre et dramatisk fald i blodsukker og energiniveauer, så du vil føle dig mere træt under din træning.
Virkninger på hydrering
Din fordøjelseskanalen har brug for væske til at fortynde sukkerholdige godbidder, som chokolade, og dine muskler har også brug for vand til at absorbere sukker fra blodbanen. Disse faktorer kan påvirke din hydratiseringsstatus. Selv en svag dehydrering kan føre til muskel træthed og forringe præstationen. Du bør undgå sukkerholdige behandler før motion, fordi de resulterende ændringer i dine væskeniveauer kan forårsage mavesmerter og diarré.
Hvad med koffein?
For udholdenheds atleter kan koffein bidrage til at forbedre præstations- og energiniveauet, ifølge American College of Sports Medicine. Hvis du spiser chokolade til koffeinforhøjelsen, kan du dog være meget skuffet over resultaterne. Mens chokolade er en kilde til koffein, indeholder de fleste chokoladebjælker ikke betydelige mængder - ca. 45 milligram koffein pr. Bar. Kollegiet siger, at du har brug for det beløb, der findes i en kop kaffe, omkring 100 milligram, for at mærke effekten.
Om Dark Chocolate
En undersøgelse fra 2012, der blev offentliggjort i European Journal of Nutrition, undersøgte virkningerne af mørk chokoladeforbrug inden træning på antioxidantstatus og oxidativ stress i en gruppe cyklister. Forskerne fandt, at chokoladen forbedrede antioxidantstatus og stressrespons, men det medførte også en stigning i insulin og blodsukker. Mens mørk chokolade kan tilbyde beskyttelse mod cellebeskadigelse, kan det ikke gøre meget for at forbedre energi eller forhindre muskel træthed.
