B-vitaminerne arbejder sammen for at hjælpe din krop til at metabolisere fødevarer. Hvert B-vitamin har sin egen vigtige rolle. Vitamin B-1 eller thiamin er et af de otte vandopløselige B-vitaminer. Du kan få nok vitamin B-1 fra din kost, men i nogle tilfælde må du måske tage et supplement til supplementet. B-vitaminer findes almindeligvis kombineret i en B-kompleks kapsel, som en nem måde at indtage dem alle sammen. Informer din læge, før du begynder at tage et kosttilskud.
Regulerer appetit
Ifølge Medline Plus hjælper vitamin B-1 med at regulere din appetit. Vitamin B-1 virker med neurotransmittere i din hjerne for at lade din krop vide, når det er sulten. Udover dette fungerer det også for at lade din krop vide, når den er fuld under et måltid. Dette kan forhindre dig i at overspise. Kvinder har brug for 1,1 mg B-1 dagligt, og mænd har brug for 1,2 mg.
Nervøse og kardiovaskulære systemfunktioner
Vitamin B-1 er gavnligt for dine nervøse og kardiovaskulære systemer. B-1 eller thiamin giver næringsstoffer til raske nerveceller, såvel som neuronstruktur og funktion. Det ydre lag af neuroner i din krop indeholder thiamin. Dit centrale nervesystem er afhængig af, at B-1 fungerer normalt. Vitamin B-1 gavner dit kardiovaskulære system ved at opretholde røde blodlegemer og fremme blodcirkulationen.
Energimetabolisme
B-vitaminerne arbejder sammen for at frigive energi fra fedt, protein og kulhydrater i de fødevarer, du spiser. Din krop bruger denne energi til grundlæggende funktioner, såsom fordøjelse, vejrtrækning og blodcirkulation. Vitamin B-1 arbejder specifikt for at metabolisere og frigive energi fra kulhydrater, rapporterer University of Maryland Medical Center. Medtag vitamin B-1 i din kost for at få den energi, du har brug for fra de fødevarer, du spiser.
Slimhinder
Slimhinder hjælper med at beskytte din krop mod fremmede invaderere, der kan forårsage infektioner. De beklæder indersiden af din næse, lunger og øjenlåg. Vitamin B-1 holder dine slimhinder sunde ved at give dem næringsstoffer til at opbygge nye celler, rapporterer NaturalRemedies.org. At have en B-1-mangel kan medføre, at slimhinderne bryder ned og tørrer ud. Din krop kan muligvis ikke få nye slimhinder, hvis B-1 er begrænset i din krop.
Fødevarekilder
Nogle dyrefoder er højt i vitamin B-1. Orgelkød, som oksekød nyrer eller lever, er rige på B-1, men du kan også spise æggeblommer for at få den B-1 du har brug for. Grøntsager højt i B-1 omfatter spinat-, kale- og collardgrønne. Korn, majsmel og befæstede korn kan give tilstrækkelige mængder B-1. Du kan også nyde kornkilder til B-1, såsom brun ris og hvedekim. Nødder gør en hurtig snack og kan tilføje mere B-1 til dit daglige indtag. Ved morgenmad skal du spise friske bær med din korn eller yoghurt. Bær er rige på vitamin B-1.
