Succes på fodboldbanen kræver teamwork, dedikation, sejhed, dygtighed, styrke, fart og en ordentlig kost. En sund kost kan hjælpe dig med at genoprette hurtigere fra fodboldspil og -praksis og få styrken hurtigere. Mens fodboldspillere kræver samme udvalg af vitaminer og mineraler som ikke-fodboldspillere, er der fire vitaminer og mineraler, der er særligt vigtige for dem, der bruger tid på gridiron.
Calcium
Det essentielle mineralcalcium er velkendt for dets rolle på at fremme knoglesundheden. Derudover virker calcium som en elektrolyt i muskelceller - hjælper dem med at blive kontrakt og slappe af normalt. Universitetet i Montana anbefaler atleter at forbruge tilstrækkeligt calcium for at forhindre stressfrakturer, der ofte pager atleter som fodboldspillere. Ud over mælkefødevarer omfatter calcium-rige valg broccoli, kale, bælgfrugter og spinat. Office of Dietary Supplements anbefaler 1.000 mg daglig calcium til voksne over 18 år.
Jern
Hvert åndedrag, som du tager vand i dine røde blodlegemer for at transportere indåndet ilt omkring kroppen. Jern er afgørende for at binde ilt til røde blodlegemer, så de kan nå dine muskler. Universitetet i Montana tilføjer, at jernens andre funktioner omfatter immunitet og enzymfunktion. Du kan nå dine jernindtagskrav ved at indtage tilstrækkelige mængder fjerkræ, grønne blade grøntsager, bønner og magre stykker af rødt kød. Voksne mænd bør vælge 8 mg dagligt jern, og kvinder bør forbruge 18, ODS-rapporterne.
C-vitamin
Mange fodboldspillere kæmper med at øve med ømme muskler. Mens du køler ned, strækker og spiser et genoprettelsesmål, kan det hjælpe med muskelgenvinding, er det måske ikke nok for nogle fodboldspillere. Ifølge juli 2006 "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" kan man tage 3 g dagligt af supplerende C-vitamin, hvilket reducerer muskelødelighed hos sportsfolk. Vitamin C-rige fødevarer omfatter limer, appelsiner, broccoli og røde paprika.
E-vitamin
E-vitamin er en potent antioxidant, der beskytter din krop mod skader forårsaget af oxidation. Oxidation er et naturligt produkt af din krops metabolisme, der kan beskadige og ødelægge sunde celler. Ifølge Rice University er oxidation til stede i højere niveauer hos atleter. De anbefaler atleter at forbruge tilstrækkeligt vitamin E til at kompensere for denne effekt. De tilføjer, at den nuværende RDA for E-vitamin er 15 internationale enheder til mænd og 12 internationale enheder til kvinder.
