Papayas er kendt som medicinalfrugter og også for deres evne til at tæve kød. Alle dele af denne tropiske frugt - papirmasse, frø, latex og blade - indeholder en række enzymer, der kan hjælpe med fordøjelsen, forbedre blodsukkerniveauet og fremskynde hudheling i nogle tilfælde. Papayafrugten har vist sig at være sikker at spise, men dens koncentrerede ekstrakter er ikke blevet undersøgt klinisk for at udelukke bivirkninger. Kontakt din læge, inden du bruger papaya-enzympræparater til behandling af enhver form for tilstand.
Fedtfordøjelse
Carica papaya lipase er et enzym, der findes i papaya frugt, der kan hjælpe fordøjelsen. En undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Food Chemistry", viste, at dette enzym fordøjede fedtstoffer kaldet triacylglyceroler i et laboratoriemiljø. Dette papaya enzym viste lignende virkninger for naturlige bugspytkirtlenzymer, som nedbryder fedt i kroppen. Ved at tage et papayaenzymtilskud, der indeholder C. papaya lipase, kan være gavnligt for mennesker med fordøjelsesproblemer på grund af en bugspytkirtelforstyrrelse. Men yderligere undersøgelse er nødvendig for at afgøre, om papaya enzymer har samme virkning i kroppen.
Proteinfordøjelse
Forskning udført ved University of Illinois fandt, at papaya frugt indeholder et enzym kaldet papain. Denne forbindelse har proteolytiske egenskaber, hvilket betyder, at den kan bryde ned proteinerne i fødevarer som kød og fjerkræ. Undersøgelsen konkluderede, at papain findes i både umodne og modne papaya, men kan have stærkere proteinfordøjende aktivitet i modne papaya. Papaya enzym kosttilskud, der indeholder papain kan hjælpe med at forbedre din protein fordøjelse.
Behandling af intestinale parasitter
Papaya enzym kosttilskud kan også hjælpe med at bekæmpe intestinale parasitter, især hvis de indeholder ekstrakter fra frøene af denne tropiske frugt. En undersøgelse fra 2005 offentliggjort i "Journal of Medicinal Food" rapporterede, at både papayafrugter og frø har antiparasitisk aktivitet. Forskerne testede effekten af papaya frø på 60 nigerianske børn, der havde tegn på intestinale parasitter i deres afføring prøver. Børn, der fik en dosis på 20 ml lufttørrede papayafrø, var fri for parasitterne efter en 7-dages periode. Yderligere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte forskningen, men papayas frugt- og frøekstrakt kan hjælpe med at behandle potentielt dødelige parasitter hos både børn og voksne.
Sårheling
Hvis du har diabetes, kan sårheling nedsættes på grund af komplikationer af ubalanceret blodglukoseniveau. Et dyreforsøg udgivet i 2010 i tidsskriftet "Antioxidanter og Redox Signalering" rapporterede, at fermenteret papaya-præparat hjalp med at forbedre sårheling i overvægtige, voksne voksne mus. Musene viste også forbedret blodglukosekontrol og reduceret blodcholesterol efter at have fodret papaya-kosttilskud i 8 uger. Kliniske undersøgelser er nødvendige for at finde ud af, om papayaforberedelser har lignende fordele for mennesker, og hvis der er bivirkninger.
