Ulcerativ colitis er en tilstand, der rammer mere end 500.000 amerikanere, ifølge University of Maryland Medical Center. Denne tilstand er kendetegnet ved kronisk betændelse i tarmens foring og kan producere sår langs rektumets og tyktarmen. Almindelige symptomer omfatter mavesmerter, diarré, blodige afføring, ledsmerter og vægttab. Selvom kost ikke kan helbrede ulcerøs colitis, kan saftning hjælpe med at lindre symptomer og øge helingen.
Trin 1
Vælg antioxidantfrugter, såsom blåbær, tomater og kirsebær, rådgiver University of Maryland Medical Center. Antioxidanterne i disse fødevarer, som indeholder vitaminer C og A, kan bidrage til at forhindre skade på frie radikaler på dine celler, herunder dem, der udgør tarmens foring, skriver Phyllis Balch i sin bog "Prescription for Nutritional Healing." Dette kan forhindre irritation af tarmsår, der kan forårsage kramper i buk og diarré.
Trin 2
Tilsæt frisk jordbærjuice. Jordbær er rige kilder til vitamin K. Dette kan medvirke til at reducere blødning fra tarmsår.
Trin 3
Inkluder 1 kop fedtfattig eller fedtfri mælk pr. 2 kopper saft. Ulcerativ colitis begrænser typisk absorption af calcium gennem tarmvægge, hvilket kan føre til mangel på dette mineral, ifølge Balch. Hvis du er allergisk overfor mejeri, erstatter sojamælk.
Trin 4
Tilsæt 1 el. af hørfrø pr. kop frisk juice og blanding. Balch rapporterer, at hørfrø er rige kilder til essentielle fedtsyrer, som beskytter formen af tarmene og fremmer mobil reparation. Hvis du ikke kan lide tekstur af jordflaxfrø, erstat 1 spsk. af hørolie.
Trin 5
Juice friske gulerødder og tilsæt til frugtsaft. Gulerødder er rige kilder til pyridoxin, også kendt som vitamin B-6. Dette vitamin forbedrer fordøjelsessystemets evne til at nedbryde og metabolisere fedtstoffer, kulhydrater og proteiner, som er nødvendige for energi og cellulær reparation.
Advarsler
- Tjek med din læge, før du laver højtfibre fødevarer som æbler og spinat. Selvom fiber er vigtig for fordøjelsen, kan høj fiberindtag forværre ulcerative colitis symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center.
