Du behøver ikke at udvikle en allergisk reaktion på jordnødder, nødder eller trænødder første gang du kommer i kontakt med eller spiser dem. Du kan nyde dem flere gange, så over tid, da din krop bygger sin immunforsvar, begynder du at mærke symptomerne. Når du er diagnosticeret med en peanutallergi, er livslang undgåelse den bedste behandling; immunsystemet ser ud til at genkende peanutproteiner lettere, ifølge KidsHealth.
Første eksponering
Første gang du spiser jordnødder eller nødder, selvom du ikke oplever en mærkbar allergisk reaktion i din krop, reagerer immunsystemet på proteinerne som forberedelse til næste gang du spiser jordnødder eller noget lavet med jordnødder. Kort efter at du har spist en håndfuld nødder, begynder dit immunsystem at lave antistoffer specielt til proteinerne i jordnødder. Disse antistoffer kaldes immunoglobulin eller IgE. Næste gang du spiser jordnødder, er antistofferne klar. De genkender peanutproteinet og frigiver flere kemikalier ind i din krop. Et kemikalie er histamin, hvilket forårsager en bestemt allergisk reaktion.
Symptomer
Efter at have spist jordnødder eller en mad tilberedt med en jordnøddes ingrediens begynder du at bryde ud i en rød kløende udslæt. Dette omfatter elveblødninger og eksem. Huden på dine hænder, nakke, ansigt og ben begynder at blive blødt. Du kan begynde nysen, og din næse kan blive løbende. Hvis du har astma, oplever du astmaangreb, med vejrtrækning og vejrtrækningsbesvær. Dit hjerte begynder at slå hurtigt. Du kan udvikle magekramper, kvalme, diarré og opkastning. Disse symptomer udvikler sig hurtigt, nogle gange næsten så snart du har spist peanøtter eller inden for to timer efter at du har spist nødderne. Nogle allergiske reaktioner kan udvikle sig cirka fire timer efter at have spist jordnødder, men det er sjældent. Hvis din reaktion er alvorlig - anafylaksi - din hals føles som om den lukker, kan du have problemer med at sluge og du udvikler en stærk følelse af straf. Når dine luftveje lukker, ændres din stemme.
Berørte systemer
En peanutallergi påvirker hele kroppen fra indersiden ud. Din hud er påvirket. I dit åndedrætssystem udvikler du, hvad der føles som de klassiske allergi symptomer - løbende næse, nysen, vandige og kløende øjne. Du kan også hoste. Hvis din reaktion er alvorlig, bliver dit kardiovaskulære system trukket ind i responsen; du kan blive lightheaded og passere ud. Dit gastrointestinale system er også påvirket. Du udvikler magekramper, diarré, kvalme og eventuelt opkastning. Den alvorlige reaktion kaldet anafylaksi er livstruende - dit blodtryk falder præcist og du mister bevidstheden. Dine luftveje svulmer, hvilket gør det svært at trække vejret.
Glem ikke trænødder
Din allergi over for jordnødder kan omfatte træmøtter som cashewnødder og valnødder. En allergisk reaktion på en træmøt er lignende - kløe, elveblødninger, eksem, gastrointestinale symptomer, nysen, løbende næse, mulige astmasymptomer og svimmelhed. Som med en alvorlig reaktion på jordnødder, hvis din reaktion på en træmøtrik er stærk nok, kan du opleve anafylaksi.
