Sennepsfrø kan bruges som krydderi til at smag flere retter. Sennepsfrø er en primær ingrediens i sennep, men frøene sælges også alene, typisk i jordform. Sennepsfrø er lavt i kalorier og kulhydrater, så frøene kan være en gavnlig tilføjelse til dit vægttabs måltidsplan. Selvom sennepsfrø kan være nyttigt, skal du stadig bruge en reduceret kalorieindhold til at tabe sig, mens du spiser denne mad.
Kalorier
Sennepsfrø kan være godt for vægttab, fordi de har lave kalorier. En 1 el. servering af jordbundne frø giver kun 32 kalorier, eller 1,6 procent af det foreslåede daglige indtag på 2.000. Denne mængde kalorier er lavere end nogle andre krydderier og aromatiske saucer giver, såsom ranch dressing, som indeholder 75 kalorier pr. 1 el. betjener.
Kulhydrater
Sennepsfrø er lavt kulhydrater, som hver 1 spsk. servering indeholder 1,8 g af dette næringsstof. Kulhydrater giver din krop med energi, men at spise lavt kulhydratfødevarer som sennepfrø kan være gavnligt, når du vil tabe. Ifølge forskning offentliggjort i maj 2011 udgaven af "Lægen og Sportsmedicin" kan kulhydratbegrænsede kostvaner fremme mere fedt og vægttab end kostvaner højere i kulhydrater.
Kostfedt
Sennepsfrø er rig på fedt, med 2,3 g i hver 1 spsk. betjener. Selvom denne mængde er lav sammenlignet med andre fødevarer med højere kalorieindhold, giver fedt 64 procent af kalorierne i sennepsfrø. Mens fedt giver flere kalorier end kulhydrater og protein, kan det hjælpe med diæt, da det fremkalder følelser af fylde.
Kostfibre
Næsten halvdelen af kulhydraterne i sennepsfrø kommer fra kostfiber. Kostfiber er et vigtigt næringsstof, der understøtter fordøjelseshygien og kan hjælpe dig med at kontrollere dine kolesterolniveauer. Derudover kan kostfiber være nyttigt til vægttab, fordi det som fedtstof gør det til at føle sig fyldt.
Calcium
Sennepsfrø er ikke rig på et stort antal næringsstoffer, men det giver kalcium. Calcium understøtter sunde tænder og knogler, og det kan også hjælpe med vægttab. En undersøgelse af E. Rodr? Guez-Rodr? Guez et al. offentliggjort i september 2010 udgaven af "Annals of Nutrition & Metabolism" fandt ud af, at øget calciumforbrug var forbundet med forbedret vægttab hos overvægtige og overvægtige kvinder.
